Sep
28
2007
Torta Moka
La torta moka es uno de los postres más ricos y nos harán quedar muy bien con nuestros invitados. La receta es bastante sencilla y los ingredientes que necesitamos son:
3 huevos
1 taza de azúcar
6 cucharadas de leche caliente
1 cucharada de café instantáneo, o 2 cucharadas de café negro
50 grs de manteca
1 1/2 tazas de harina
2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
Azucarado de Café
30 grs de manteca
1 cucharada de café instantáneo disuelto en 2 cucharadas de agua caliente, o 3 cucharadas de café negro.
2 tazas de azúcar impalpable
Batimos los huevos, luego agregamos el azúcar poco a poco, batiendo hasta que quede espumoso. En una cacerola combinamos la leche con el café y la manteca, y calentamos hasta que empiece a hervir; retiramos del fuego.
Tamizamos juntos la harina, el polvo de hornear y la sal, y lo agregamos a los huevos batidos, mezclando suavemente.
Agregamos la preparación de café aún caliente, y batimos hasta mezclar bien. Vertimos el batido en una tortera enmantecada, y lo llevamos a horno moderado durante 35 minutos.
Una vez fría la cortamos en dos capas, uniéndolas y cubriendo la superficie con el azucarado.
Azucarado de Café: combinamos la manteca con el café y batimos hasta que quede cremoso. Agregamos poco a poco el azúcar batiendo hasta que quede liso.
Foto: Dulcesmanjares
Tags Blogalaxia: Recetas, Postres, Tortas, Moka.
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Mayo 20, 2008
10:00 am
lucy choque comentó:
por favor quisiera inscribirme y que me enviaran las recetas a mi correo y asi poder aprender un poco mas sobre este bello arte de la elaboracion de las tortas si y muchas gracias y mis felicitaciones
Julio 18, 2008
2:54 am
Margarita comentó:
Muy rica, muchas gracias!
Julio 31, 2008
12:49 pm
fary comentó:
quiero aprender más me gustaria que me manden a mi correo gracias.
Septiembre 10, 2008
7:44 pm
liz comentó:
plis envienme esta receta esta superdelisiosa ami correo
Octubre 22, 2008
2:48 pm
mela comentó:
me encanta la torta y me gustaria q me enviaran mas recetas a mi correo por q me encanta siempre preparar tortas a mis niños
Octubre 23, 2008
6:43 pm
jonathan comentó:
deberian preparar torta de tres leches
Noviembre 8, 2008
11:01 pm
erika comentó:
por favor quisiera inscribirme y que me enviaran las recetas a mi correo y asi poder aprender un poco mas sobre este bello arte de la elaboracion de las tortas si y muchas gracias y mis felicitaciones
sii lo mismo digo me gustaria aprender mas acerca de postres para poder ganarme un dinerito como torta de chocolate pie etc msa variaciones muchas gracias
Noviembre 10, 2008
9:39 pm
jeanpierr comentó:
quiero saber mas de las recetas de tortas para poder prepararlas en mi casa(hogar)
Noviembre 10, 2008
9:42 pm
jeanpierr comentó:
quiero saber mas de las recetas de tortas para poder prepararlas en mi casa(hogar)
quisiera poder ralizar las tortas con ingredientes que se puedanconseguir Lima
Noviembre 10, 2008
9:45 pm
jeanpierr comentó:
quisiera ver algunas tortas famosas del perú para verlas bien
Diciembre 7, 2008
6:22 pm
Sol comentó:
Quisiera que me manden recetas de tortas a mi correo.Muchas gracias
Enero 28, 2009
4:19 pm
karla comentó:
disculpe pero quisiera q especificare sobre el batido si es a batidora electrica o de la manuabley tambien quisiera q dieran tips sobre la decoracion qesta muy bonita y si el azucarado podria utilizarse como decoracion en la torta gracis por la respuestas
Febrero 19, 2009
6:59 pm
mimi comentó:
hola por favor quisiera saber el horno moderado a cuanto tengo q
Marzo 31, 2009
11:27 am
camila comentó:
ola:
esta re buena la receta perolo unico malo es que no dicen para cuantos es la torta?
eso gracias por la receta!!
Abril 1, 2009
11:25 am
Monica comentó:
Una pregunta: la manteca es vegetal o de cerdo ? o asi le llaman en su pais a la mantequilla. Saludos desde Mexico
Abril 22, 2009
3:19 pm
CAROLINA comentó:
deberian ser mas especificos con las recetas , parece que quedaron a media marcha , no todos sabemos preparar estas cosas y la receta me dejo casi igual . gracias
Mayo 6, 2009
6:47 pm
bertha comentó:
gracias x tus recetas
pero quisiera saber como hago para q la torta se levante ?
x por favor enviamelo ami correo
gracias.
Mayo 6, 2009
8:32 pm
jhampier comentó:
no tienes el de chocolate
Mayo 28, 2009
5:44 pm
paola comentó:
por favor deseo me envien mas recetas, gracias
Agosto 22, 2009
3:09 pm
jacqueline villarroel olmos comentó:
riquisimo quisiera que porfavor me manden mas recetas a mi correo y espesialmente como praparara y cubrir las tortas gracias
Agosto 29, 2009
10:42 am
yelitza de peña comentó:
hola esta receta se ve muy rica x favor dime si la mantequilla es sin sal o con sal mandala a mi correo
Septiembre 29, 2009
1:02 am
teresita nica comentó:
Oh delicia de torta y si se tiene por ahi un poco de chocolate calientito y espumoso es mucho mejor.Les solicito la receta de un rico postre llamado PIO V Y si fuesen tan amables en enviarlas a mi correo les quedare altamente agradecida.Saludos.
Octubre 26, 2009
3:39 pm
karina comentó:
muy buen postre deseo recibir recetas
Febrero 25, 2010
11:00 pm
andrea comentó:
son las mejores
Marzo 13, 2010
10:23 am
marlene comentó:
Primero quiero felicitarlos por tan bonita página.
Deseo saber si me puedo suscribir, para recibir sus recetas.
Atentamente,
Marlene
Abril 3, 2010
4:58 pm
alina comentó:
no está bien detallado falta los pasos.
Junio 12, 2010
8:49 pm
Inelia Araya comentó:
Necesito si tienen la receta de torta de siete sabores.
Agosto 9, 2010
11:03 am
geminiana comentó:
por favor quisiera que me envien recetas de empanadas postres soy de peru, muchas gracias, drucila