La torta moka es uno de los postres más ricos y nos harán quedar muy bien con nuestros invitados. La receta es bastante sencilla y los ingredientes que necesitamos son:
3 huevos
1 taza de azúcar
6 cucharadas de leche caliente
1 cucharada de café instantáneo, o 2 cucharadas de café negro
50 grs de manteca
1 1/2 tazas de harina
2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
Azucarado de Café
30 grs de manteca
1 cucharada de café instantáneo disuelto en 2 cucharadas de agua caliente, o 3 cucharadas de café negro.
2 tazas de azúcar impalpable
Batimos los huevos, luego agregamos el azúcar poco a poco, batiendo hasta que quede espumoso. En una cacerola combinamos la leche con el café y la manteca, y calentamos hasta que empiece a hervir; retiramos del fuego.
Tamizamos juntos la harina, el polvo de hornear y la sal, y lo agregamos a los huevos batidos, mezclando suavemente.
Agregamos la preparación de café aún caliente, y batimos hasta mezclar bien. Vertimos el batido en una tortera enmantecada, y lo llevamos a horno moderado durante 35 minutos.
Una vez fría la cortamos en dos capas, uniéndolas y cubriendo la superficie con el azucarado.
Azucarado de Café: combinamos la manteca con el café y batimos hasta que quede cremoso. Agregamos poco a poco el azúcar batiendo hasta que quede liso.
Foto: Dulcesmanjares
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lucy choque
mayo 20, 2008
por favor quisiera inscribirme y que me enviaran las recetas a mi correo y asi poder aprender un poco mas sobre este bello arte de la elaboracion de las tortas si y muchas gracias y mis felicitaciones
Margarita
julio 18, 2008
Muy rica, muchas gracias!
fary
julio 31, 2008
quiero aprender más me gustaria que me manden a mi correo gracias.
liz
septiembre 10, 2008
plis envienme esta receta esta superdelisiosa ami correo
mela
octubre 22, 2008
me encanta la torta y me gustaria q me enviaran mas recetas a mi correo por q me encanta siempre preparar tortas a mis niños
jonathan
octubre 23, 2008
deberian preparar torta de tres leches
erika
noviembre 8, 2008
por favor quisiera inscribirme y que me enviaran las recetas a mi correo y asi poder aprender un poco mas sobre este bello arte de la elaboracion de las tortas si y muchas gracias y mis felicitaciones
sii lo mismo digo me gustaria aprender mas acerca de postres para poder ganarme un dinerito como torta de chocolate pie etc msa variaciones muchas gracias
jeanpierr
noviembre 10, 2008
quiero saber mas de las recetas de tortas para poder prepararlas en mi casa(hogar)
jeanpierr
noviembre 10, 2008
quiero saber mas de las recetas de tortas para poder prepararlas en mi casa(hogar)
quisiera poder ralizar las tortas con ingredientes que se puedanconseguir Lima
jeanpierr
noviembre 10, 2008
quisiera ver algunas tortas famosas del perú para verlas bien
Sol
diciembre 7, 2008
Quisiera que me manden recetas de tortas a mi correo.Muchas gracias
karla
enero 28, 2009
disculpe pero quisiera q especificare sobre el batido si es a batidora electrica o de la manuabley tambien quisiera q dieran tips sobre la decoracion qesta muy bonita y si el azucarado podria utilizarse como decoracion en la torta gracis por la respuestas
mimi
febrero 19, 2009
hola por favor quisiera saber el horno moderado a cuanto tengo q
camila
marzo 31, 2009
ola:
esta re buena la receta perolo unico malo es que no dicen para cuantos es la torta?
eso gracias por la receta!!
Monica
abril 1, 2009
Una pregunta: la manteca es vegetal o de cerdo ? o asi le llaman en su pais a la mantequilla. Saludos desde Mexico
CAROLINA
abril 22, 2009
deberian ser mas especificos con las recetas , parece que quedaron a media marcha , no todos sabemos preparar estas cosas y la receta me dejo casi igual . gracias
bertha
mayo 6, 2009
gracias x tus recetas
pero quisiera saber como hago para q la torta se levante ?
x por favor enviamelo ami correo
gracias.
jhampier
mayo 6, 2009
no tienes el de chocolate
paola
mayo 28, 2009
por favor deseo me envien mas recetas, gracias
jacqueline villarroel olmos
agosto 22, 2009
riquisimo quisiera que porfavor me manden mas recetas a mi correo y espesialmente como praparara y cubrir las tortas gracias
yelitza de peña
agosto 29, 2009
hola esta receta se ve muy rica x favor dime si la mantequilla es sin sal o con sal mandala a mi correo
teresita nica
septiembre 29, 2009
Oh delicia de torta y si se tiene por ahi un poco de chocolate calientito y espumoso es mucho mejor.Les solicito la receta de un rico postre llamado PIO V Y si fuesen tan amables en enviarlas a mi correo les quedare altamente agradecida.Saludos.
karina
octubre 26, 2009
muy buen postre deseo recibir recetas
andrea
febrero 25, 2010
son las mejores
marlene
marzo 13, 2010
Primero quiero felicitarlos por tan bonita página.
Deseo saber si me puedo suscribir, para recibir sus recetas.
Atentamente,
Marlene
alina
abril 3, 2010
no está bien detallado falta los pasos.
Inelia Araya
junio 12, 2010
Necesito si tienen la receta de torta de siete sabores.
agosto 9, 2010
por favor quisiera que me envien recetas de empanadas postres soy de peru, muchas gracias, drucila
septiembre 27, 2011
mandarme recetas de cocina