eldelantalverdewordpresscom2.JPGUna muy saludable manera de empezar la merienda, sobretodo si ya estamos hartos de tanta fritura y harina. Dale un descanso a tu organismo y limpialo de toxinas; un día de sopas le vendrá muy bien.

Para prepararla necesitas:

  • 3 cubitos de caldo de gallina.
  • 1/2 taza de fideos pequeños (estrella, tornillo).
  • 1/4 kilo de papa.
  • 2 zanahorias medianas.
  • 1/3 taza de apio picado.

Pelamos y picamos las papas y zanahorias. Las ponemos a cocinar junto con el apio en 6 tazas de agua. Cuando las verduras estén cocidas las pasamos por la licuadora. Luego las regresamos a la olla, agregamos los fideos y los cubitos de caldo. Servimos cuando los fideos están a punto.

Foto: El Delantal Verde

Tags Blogalaxia: , , .

Bajar el Audio