Sopa a la Minuta

wwwwholefoodsmarketcom.JPG¿Quién dijo que las sopas no nutren? Una probadita a esta sabrosura calentita y todas las críticas se harán humo.

Para prepararla necesitas:

1/2 kg de carne molida
1/4 kg de cebollas
1/4 kg de tomates
1 cdta de ajos molidos
1 cdta de orégano
1/4 cdta de pimienta molida
1 kg de papa amarilla
1/2 taza de aceite
1 cda de sal
4 litros de agua
1/8 kg de fideos cabello de ángel

En una olla grande ponemos a calentar el aceite. Le echamos la cebolla finamente picada, los ajos molidos con el orégano, el tomate pelado y picado, pimienta y los tomates pelados despepitados y licuados.

Todo se fríe moviendo constantemente. Luego se le echa el agua fría, la sal, la carne molida, y las papas peladas y enteras. Tan pronto éstas se cocinen, echamos los fideos y dejamos que de un hervor. Se prueba la sal y se retira del fuego.

Foto: Whole Foods Market

Tags Blogalaxia: , , .

¿Te gustó? Ahora COMPARTELO en tus Redes Sociales

Artículos relacionados

4 Comentarios Dejar un comentario ›

  • morochita
    enero 6, 2011

    la sopa a la minuta no lleva papas ni amarillas ni blancas y lo más importante que lleva leche, hay uqe difundir la comida peruana pero con pleno conocimiento

  • venezuelaaldia
    octubre 29, 2010

    la sops a la minuta que conozco lleva leche evaporada esta se ve mas como la union de sopa seca con sopa a la minuta.

  • Chilita
    febrero 17, 2009

    Para cuantas personas es esta receta?
    Es necesario q se ponga esa info…

  • valor nutritivo
    junio 5, 2008

    quisiera por favor que brinden el valor nutritivo de todas las recetas…….
    ya que tambien es necesario enterarse de cuan nutritivo es nnuestra comida peruana

Últimos comentarios

Visítanos en