¿Quién dijo que las sopas no nutren? Una probadita a esta sabrosura calentita y todas las críticas se harán humo.
Para prepararla necesitas:
1/2 kg de carne molida
1/4 kg de cebollas
1/4 kg de tomates
1 cdta de ajos molidos
1 cdta de orégano
1/4 cdta de pimienta molida
1 kg de papa amarilla
1/2 taza de aceite
1 cda de sal
4 litros de agua
1/8 kg de fideos cabello de ángel
En una olla grande ponemos a calentar el aceite. Le echamos la cebolla finamente picada, los ajos molidos con el orégano, el tomate pelado y picado, pimienta y los tomates pelados despepitados y licuados.
Todo se fríe moviendo constantemente. Luego se le echa el agua fría, la sal, la carne molida, y las papas peladas y enteras. Tan pronto éstas se cocinen, echamos los fideos y dejamos que de un hervor. Se prueba la sal y se retira del fuego.
Foto: Whole Foods Market
Tags Blogalaxia: Minuta, Carne-Molida, Recetas.
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valor nutritivo
junio 5, 2008
quisiera por favor que brinden el valor nutritivo de todas las recetas…….
ya que tambien es necesario enterarse de cuan nutritivo es nnuestra comida peruana
Chilita
febrero 17, 2009
Para cuantas personas es esta receta?
Es necesario q se ponga esa info…
octubre 29, 2010
la sops a la minuta que conozco lleva leche evaporada esta se ve mas como la union de sopa seca con sopa a la minuta.
enero 6, 2011
la sopa a la minuta no lleva papas ni amarillas ni blancas y lo más importante que lleva leche, hay uqe difundir la comida peruana pero con pleno conocimiento