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Jan 22 2008 |
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Sólo necesitamos:
Sazonamos las presas y las freímos en el aceite hasta que se cocinen. Aparte freímos los ajos, les añadimos el agua con el chuño disuelto en ella, el jugo de maracuyá, el pimiento y los ajíes. Condimentamos luego con vinagre, azúcar, sillao, sal y pimienta, moviendo hasta que espese. Agregamos al final la cebollita china y el pollo. Dejamos hervir todo por unos minutos para que se impregne el sabor en la carne. Servimos, pudiendo acompañar con verduras o arroz blanco. Foto: Portal Mix |
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