Más familiarizadas con los postres y tortas, las nueces también son bienvenidas a la fiesta cuando se trata de los fideos. Su versatilidad nos permite crear verdaderas sorpresas culinarias con una combinación sencilla, deliciosa y memorable.
Para prepararlos necesitas:
- 1/2 kilo de fideos sancochados
- 1/4 de taza de mantequilla
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de leche
- 2 cdas de perejil picado
- 1 cdta de sal
- 1 pizca de pimienta
Derretimos la mantequilla en una sartén pequeña a fuego moderado, salteando en ella las nueces durante 5 minutos. Agregamos los ingredientes restantes y cocinamos hasta que se calienten. Mezclamos bien y servimos esta salsa combinada con los fideos.
Foto: Mi Peke Cocina
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