recetasterracomco.jpgUna deliciosa y cremosa mixtura de aromas, ideal para acompañar huevos duros, langostinos o frituras de camarones. Realza la fineza del sabor marino.

Para prepararlo necesitas:

  • 1 ramito de perifolio
  • 1 ramito de perejil
  • 1 ramito de estragón
  • 60 grs de berro
  • 60 grs de espinacas
  • 1 taza de mayonesa

Lavamos las hierbas con mucha agua. Después las cocinamos por 5 minutos en agua hirviendo para que se suavicen. Les extraemos toda el agua y trituramos, antes de unirlas con la mayonesa. Mezclamos bien, batimos un poquito a mano… y listo!

Foto: Terra

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