Dic
24
2007
Dip de Hierbas
Escrito por Rodrigo en Salsas Comenta ahora!
Una deliciosa y cremosa mixtura de aromas, ideal para acompañar huevos duros, langostinos o frituras de camarones. Realza la fineza del sabor marino.
Para prepararlo necesitas:
- 1 ramito de perifolio
- 1 ramito de perejil
- 1 ramito de estragón
- 60 grs de berro
- 60 grs de espinacas
- 1 taza de mayonesa
Lavamos las hierbas con mucha agua. Después las cocinamos por 5 minutos en agua hirviendo para que se suavicen. Les extraemos toda el agua y trituramos, antes de unirlas con la mayonesa. Mezclamos bien, batimos un poquito a mano… y listo!
Foto: Terra
Tags Blogalaxia: Dip, Hierbas, Aromaticas, Recetas.
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