Realza el sabor de una rica ensalada de verduras cocidas o innova a la hora del buffet, untándolas sobre canapés o galletitas saladas. Un complemento delicioso.
Para prepararlo necesitas:
- 300 grs de espinaca limpia y en pedacitos
- 1/2 taza de cebolla picadita
- 1/2 taza de yogurt natural
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 cdta de sal
- 1/2 cdta de semillas de eneldo o comino
Mezclamos todos los ingredientes en un tazón. Los tapamos y refrigeramos hasta el momento de servir. Se puede preparar desde el día anterior. Da taza y media de salsa.
Foto: Revista Sazon
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Nubitha
marzo 7, 2010
Mi pregunta es: las espinacas son crudas y picadas en pedacitos muy pequeñitos?, que tal si se cocinan solo como para templarlas y las incorporamos al resto de la receta?