Dip de Anchoas

Una salsa de las fuertes. El mar y su sabor serán los encargados del agasajo de la noche. Ideal para servir en buffets con pan tostado tipo melba, corteza de pan francés o verduras crudas cortadas en trocitos.

Para prepararlo necesitas:

• 200 grs de filetes de anchoa.
• 3 dientes de ajo.
• 1 taza de aceite de oliva.
• 1 cda de vinagre de vino.
• Pimienta al gusto.

Ponemos los filetes de anchoas y los dientes de ajo en la licuadora. Añadimos el aceite, vinagre, pimienta…y listo!

Foto: Defecito

Tags Blogalaxia: Dip, Anchoas, Recetas.

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