Bistec con Salsa de Champiñones

wwwelmundoes21.JPGUna cremosa vestimenta cubre, humeante y tentadora, a la carne más deseada. Sus sabores se enjugarán sin prejuicios en tu paladar. No hagas esperar más al deleite.

Sólo necesitamos:

  • 6 bistecs de carne de res.
  • 1 cda de harina.
  • 2 cdas de ron.
  • 1/2 cebolla finamente picada.
  • 1/4 de kilo de champiñones fritos en margarina.
  • 1/2 taza de crema de leche.
  • 6 cdas de margarina.
  • Sal y pimienta.

Derretimos 2 cucharadas de margarina y freimos ahí la cebolla. A continuación, agregamos la harina cernida, moviendo constantemente. Añadimos la crema de leche, el ron, los champiñones y mezclamos bien.

Freímos los bistecs en la margarina restante y sazonamos. Retiramos del fuego y le vertemos la salsa de los champiñones encima. Podemos servir acompañado de verduras cocidas o arroz blanco.

Foto: El Mundo

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11 Comentarios Dejar un comentario ›

  • CarolinaJMoreno
    mayo 22, 2012

    Suena deliciosa esta receta, la verdad es que soy una amante de los champiñones porque su sabor es único y realmente siento que es muy ligero y queda con muchas cosas, como con el queso. Yo vi otras recetas que me gustaron mucho en mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/4-recetas-con-champi-ones, donde está la pizza de champiñones, la lasagna con este mismo ingrediente y otras dos recetas más. Espero pronto hacerlas todas :). Saludos y Gracias

    • FioRamos
      mayo 22, 2012

      Qué bueno que te haya gustado la receta! Saludos!

  • koke
    diciembre 31, 2011

    es la salsa que andaba buscando..tengo el filete en el horno,..me falta preparar la salsa..le agregaré a los champiñones..ALMENDRAS..ralladas..derspués te cuento gracias por tu aporte .kokearcos

  • YACS
    diciembre 23, 2011

    STA CREMA DE CHAMPIÑONES CON CARNE SE VE MUY RICO VOY APREPARARLA PARA MI CENA NAVIDEÑA SEGURO Q ME SALE BIEN PQ ME ENCANTA LA COCINA …GRACIAS POR CREAR ESTA PAGINA

    • cgonzales
      diciembre 23, 2011

      Qué bueno YACS, ya nos contarás cómo te quedó, saludos y felices fiestas!

  • uncertain
    junio 8, 2011

    EJEJEJJE MMMMMM

  • cgonzales
    mayo 26, 2011

    Seguramente que te quedará deliciosa uncertain, nos cuentas cuando lo prepares !

  • uncertain
    mayo 25, 2011

    muy buena como para sorprender a mi amorcito.. muy buenaaaa

  • Mel
    mayo 17, 2010

    Deli…me salva para la cena de aniversario…grazie!!!

  • PRECIOSA
    enero 20, 2010

    Muchas gracias al creador de la pagina !!
    Es increible todo lo que puedes aprender via internet !!!

  • jessica
    noviembre 13, 2008

    esta receta hoy me slava de un examen ojala me salga tan geniel como se ve en la imagen ,,,,,,adoro improvisar