Bistec con Salsa de Champiñones

Una cremosa vestimenta cubre, humeante y tentadora, a la carne más deseada. Sus sabores se enjugarán sin prejuicios en tu paladar. No hagas esperar más al deleite.

Sólo necesitamos:

• 6 bistecs de carne de res.
• 1 cda de harina.
• 2 cdas de ron.
• 1/2 cebolla finamente picada.
• 1/4 de kilo de champiñones fritos en margarina.
• 1/2 taza de crema de leche.
• 6 cdas de margarina.
• Sal y pimienta.

Derretimos 2 cucharadas de margarina y freimos ahí la cebolla. A continuación, agregamos la harina cernida, moviendo constantemente. Añadimos la crema de leche, el ron, los champiñones y mezclamos bien.

Freímos los bistecs en la margarina restante y sazonamos. Retiramos del fuego y le vertemos la salsa de los champiñones encima. Podemos servir acompañado de verduras cocidas o arroz blanco.

Foto: El Mundo

Tags Blogalaxia: Bistec, Champiñones, Recetas.

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