¿Quieres saber cómo reacciona un hombre después de una comida exquisita?

Gissele estaba saliendo con un chico al cual quería impresionar y pensó que una forma de enamorarlo era por medio de su estomago. Y sí que le funcionó, no sólo porque con esto él se dio cuenta de lo mucho que a ella le interesaba y que hizo esto por ganar más puntitos; sino porque se esforzó por hacerle una cena especial, que además, le salió riquísima.

Gissele me contó que ahora está de novia con este chico y que en su momento él reaccionó muy bien ante la sorpresa y es que fue un detalle agradable, además, de que como dicen por ahí… A los hombres se los enamora por el estomago.

 

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Así que es hora de que tú enamores a tu hombre con una comida exquisita por más que suene repetitivo, esta técnica nunca falla. Gissele nos pasó los datos de la comida que incluyó en su cena romántica. ¡Aquí te va!

Para empezar tendremos una ensalada, luego, el plato fuerte acompañado de una bebida y para terminar, un postre ligero, pero delicioso.

 

 

Ensalada de espinacas y champiñones:

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Ingredientes:

  • 1/4 kg. de espinacas.
  • 1/4 kg. de champiñones frescos.
  • 100 grs. de jamón picado.
  • Aceite de oliva.
  • 2 limones.
  • Sal, pimienta.
  • Ajonjolí tostado.

 

Preparación:

Antes que todo, lava bien la espinaca y los champiñones, luego córtalos en trozos, (los champiñones deben estar cortados en forma de rebanadas). Luego mezcla en un bowl para ensalada las espinacas, los champiñones y el jamón picado. Ahora, agrega lo que vendrá a ser la vinagreta, el aceite de oliva (la cantidad que desees, que no sea mucha, unos cuantos chorritos bastan), además, el jugo de 2 limones, la sal y pimienta al gusto. Revuelve bien todo y para adornar puedes echar encima de la mezcla un poco de ajonjolí tostado.

 

 

Lasagna de  carne:

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Ingredientes:

  • Aceite de oliva.
  • 2 cebollas blanca picada.
  • 2 kilos de carne molida.
  • 4 dientes de ajo picado.
  • 3 zanahorias.
  • Sal y pimienta.
  • 2 hojas de laurel.
  • Páprika o pomarola.
  • Masa de lasagna.
  • Caldo de pollo.
  • Salsa bechamel.
  • Queso rallado.

 

Preparación:

Primero cocina la carne molida en una olla con el aceite de oliva. Luego, agrega la cebolla blanca picada (previamente lavada) y el ajo. Mezcla bien todo. Coloca la zanahoria picada pequeña y lavada a la olla y que siga cocinando.

Echa la sal, pimienta y páprika al gusto y las hojas de laurel. Ahora, agrega el caldo de pollo (sólo el caldo, el agua) a la olla hasta que cubras todo y deja cocinar por una hora aproximadamente.

Casi para finalizar, en una fuente especial para horno pon una capa de masa de lasagna, encima echa salsa blanca y luego el relleno de carne. Repite esta secuencia y orden de capas hasta que llegues al tope de la fuente. En la parte de arriba debes poner bastante queso rallado (que tape toda la superficie).

Lleva al horno y revisa hasta que gratine y esté listo para sacar.

 

 

Mousse de chocolate:

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Ingredientes:

  • 180 gramos de chocolate negro.
  • 80 gramos de azúcar glass.
  • 4 huevos.
  • 30 gramos de mantequilla.

 

Preparación:

Primero, derrite el chocolate negro y la mantequilla al baño maría removiendo con mucho cuidado. Una vez que ya está derretido el chocolate, agrega el azúcar y mezcla bien. Deja templar la mezcla.

Ahora, separa las claras de las yemas y pon las yemas poco a poco en la mezcla del chocolate con la mantequilla sin dejar de remover.

Luego, con una batidora eléctrica de varillas, bate las claras a punto de nieve en un recipiente. Una vez hecho esto, agrega la mitad del merengue sobre la mezcla del chocolate. Mezcla bien y vierte el resultado en el recipiente en el que se encuentra el merengue restante. Para finalizar, mezcla una vez más y dejar enfriar antes de que lo sirvas.

 

Acompaña toda esta cena con un rico vino, el que sea del agrado de los dos, uno que funciona muy bien con este tipo de comida es el vino tinto. ¡Disfruta!

 

Imágenes: restaloguiainfantilantiguabodegadmenudomenu

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