Torta de nueces

f003dh01.jpgSi te gustan las nueces esta es una receta que te va a encantar. Es bastante sencilla de preparar y es ideal para el té o la merienda.

Para prepararla necesitamos:

100 grs de manteca
1 1/4 tazas de azúcar
3 yemas de huevo
1/2 cucharadita de vainilla
2 1/4 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1 taza de nueces picadas
2/3 taza de leche
3 claras de huevo

Para comenzar batimos la manteca hasta que esté cremosa, agregamos poco a poco el azúcar y las yemas, una a una, batiendo bien después de cada adición, y añadimos la vainilla.

Aparte mezclamos el polvo de hornear, la harina y la sal, y combinamos con las nueces. Incorporamos esa mezcla a la preparación anterior, alternando con la leche.

Batimos las claras a punto de nieve y las agregamos batiendo suavemente.

Luego vertimos este batido en dos moldes torteros de 20 cm de diámetro, enmantecados, y llevamos a horno moderado durante 30 minutos.

Una vez frías, unimos las capas y cubrimos la torta con la crema, y si lo deseamos podemos salpicarla con nueces picadas.

Foto: Clarin.com

Tags Blogalaxia: Recetas, Postres, Tortas, Nueces.

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9 Comentarios Dejar un comentario ›

  • cheli.
    enero 11, 2011

    Me parece muy buena tu receta pero queria saber si en vez de nuez se le puede hechar almendras?????

  • kao
    enero 6, 2011

    Me encantó esta receta… últimamente paso a menudo por la página, para darme varias ideas de lo que puedo preparar en tiempo de ocio o almuerzo.
    Esta torta me sirvió para salir de lo acostumbrado… a demás me resultó muy fácil prepararla.
    Es una exquisites…
    Gracias :DD !

  • andray
    octubre 3, 2010

    HOla, me encanto la receta. Les dejo aqui una recetas de torta de nuez, muy sencilla de realizar, espero les guste:
    Torta de nuez

    Tambien los invito a visitar mi blog de Recetas de cocina facil

  • andray
    octubre 3, 2010

    HOla, me encanto la receta. Les dejo aqui una recetas de torta de nuez, muy sencilla de realizar, espero les guste: Torta de nuez Tambien los invito a visitar mi blog de Recetas de cocina facil

  • andray
    octubre 3, 2010

    HOla, me encanto la receta.
    Les dejo aqui una recetas de torta de nuez, muy sencilla de realizar, espero les guste:

    Torta de nuez

    Tambien los invito a visitar mi blog de
    Recetas de cocina facil

  • anna
    junio 20, 2010

    hola, me podrian mandar la receta de la crema, gracias saludos

  • ROSSANA SALAZAR
    mayo 18, 2010

    porfavor me podria decir como se prepara la crema gracias

  • yoya
    mayo 9, 2010

    me gusto la receta muy facil y e conomica

  • andriana
    marzo 2, 2010

    hola saben que hay una receta de torta de nuez que se hace licuada lo vi en un programa pero no me acuerdo muy bien y quisiera saber si me podrias ayudar àra saber como es gracias!!!!!!!!!!