El postre de los dioses. Una sinfonía de fino sabor compuesta por la dulce fruta. A los niños los volverá locos. Eso sí, te recomendamos que hagas doble receta, porque mucho no va a durar en tu mesa…!
Para prepararla necesitas:
1 taza de leche evaporada, congelada desde el día anterior
1 taza de azúcar
1 taza de agua hirviendo
8 hojas de colapez
2 tazas de chirimoya machucada
Pudín de chocolate de sobre o fudge
Batimos la leche hasta que se ponga cremosa, se le agrega el azúcar poco a poco y luego la esencia de vainilla. La chirimoya al final junto con el colapez disuelto en el agua hirviendo. Lo llevamos a la refrigeradora en un molde.
Aparte se prepara el pudín de chocolate, de acuerdo con las instrucciones del empaque y se vierte aún tibio sobre el bavarois. Se regresa a la refrigeradora. En lugar del pudín, puedes echarle crema chantilly o fudge cuando lo lleves a la mesa.
Foto: Nestle
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Nelly
abril 26, 2009
Hola:
Les escribo para agradecer la receta porque mi esposo viajò a Cajamarca y me trajo chirimoyas, esta ocasiòn es muy propicia para poner en pràctica vuestra receta. Mil gracias!
natalia
agosto 24, 2009
les quiero agradecer por estas recetas asi tendre una buena presentacion para mi feria de ciencias
akiko
octubre 22, 2009
8 hojas de colapiz viene a ser cuanto en polvo?,porq yo uso colapiz de sobre. gracias.