Riquísimas recetas con pollo, como ingrediente principal

Una de las cosas que a todos nos gusta es cuando llega la hora de  comer y es que es lo más delicioso que puede haber. Muchas veces estamos pendientes y hasta imaginándonos qué nos espera de almuerzo o cena en casa.

Sin embargo, a la hora de la hora, cuando llegamos a casa, vemos que nuestras madres han preparado lo mismo de siempre o algo que no nos gusta tanto que digamos. Entonces ¿qué hacer para salir un poco de la rutina?

 

pollo1

 

Para que esto cambie, podemos darle algunas ideas a nuestras madres, para que la hora de comer sea más divertida y nos demos un gustito al menos una vez por semana.

Por eso, para ese gustito de la semana, te daremos algunas recetas caseras de cómo preparar algunos platillos en base a pollo, como ingrediente principal.

Además, que las recetas están súper sencillas y rápidas de realizar.

 

  • POLLO AL VINO

 

pollo2

 

Ingredientes:

– 6 presas de pollo.

Ají rojo (2 cucharadas).

– 1 cucharada de ajo molido.

– Comino, pimienta, sal al gusto (1 pizca).

1/2 copita de vino.

1 zanahoria en rodajas.

 

Preparación:

En una olla echar el pollo, previamente lavado, con todos los ingredientes (recuerda que la zanahoria debe haber sido lavada, pelada y cortada en rodajas).

Dejar que sude a fuego fuerte e ir removiendo (5 minutos aproximadamente). Luego, agregar una taza de agua. Tapar la olla. Cuando hierva, debes bajar el fuego a medio, dejar ahí unos 10 minutos y apagar.

Para servir, puedes acompañarlo con arroz blanco y papas sancochadas en rodajas o simplemente sólo con una de las dos guarniciones.

 

  • POLLO AL HORNO A LA MOSTAZA:

 

pollo3

 

Ingredientes:

– Piezas de pollo (número dependerá de cuantas personas son).

– Mostaza.

Galleta de soda.

1 limón.

– Mantequilla.

– Sal y pimienta al gusto.

 

Preparación:

En un recipiente mezclar la mostaza, el jugo del limón, la sal y pimienta.

Luego, untar el pollo, previamente lavado. Encima del pollo echar la galleta de soda molida y pedacitos de mantequilla.

Llevar al horno, siempre mirando como va la cocción para que así no se queme.

Puedes acompañar este delicioso pollo a la mostaza con arroz blanco y papas o sólo una guarnición más ensalada.

 

  • POLLO BROASTER

 

pollo4

 

Ingredientes:

Piezas de pollo (número de piezas que creas necesarias o según número de personas).

– 2 huevos.

– Harina de chuño o mandioca.

– Aceite.

– 1 pizca de ajinomoto.

– Sal, pimienta al gusto.

 

Preparación:

Lavar las piezas de pollo, una vez listas, echar la sal, pimienta, un poquito de ajinomoto y las claras de huevo (recuerda que sólo se echan las claras del huevo).

Al final, baña a las piezas de pollo en la harina de chuño o mandioca.

Aparte, en una ollita, con aceite caliente, mete el pollo (el aceite debe tapar las piezas de pollo), para que así se cocine  más rápido, uniformemente y salga crujiente).

Para saber si el pollo ya está listo para sacar de la olla, hinca con un tenedor y mira si ya está cocido por dentro.

Ahora, puedes acompañarlo con papas fritas o sancochadas y con una ensalada de col y zanahoria rallada o de lechuga.

Imágenes: holarecetascocinas, sofiabienesonline

Etiquetas : , , , , , ,

¿Te gustó? Ahora COMPARTELO en tus Redes Sociales

Artículos relacionados