Dic
24
2007
Pollo al Vino
Escrito por Rodrigo en Pollo 9 Comentarios
Los suaves taninos de la bebida espirituosa se brindan en esta combinación, impregnando años de añejamiento en la suave y permeable carne. Al final, acompañado de una copa de vino, esta receta será el complemento ideal para esa cena tan especial.
Para prepararlo necesitas:
- 12 presas de pollo
- 1 taza de vino
- 1 atadito de finas hierbas
- 1 cebolla mediana
- 2 cdas de mantequilla
- 2 cdas de harina
- 5 cdas de leche evaporada
- 100 grs de champiñones
- Sal, pimienta, aceite, orégano
Sazonamos las presas con sal, pimienta y orégano. Ponemos en un recipiente el vino, aceite, harina diluida, leche y el agua de los champiñones. Pasamos las presas por esta mezcla. Doramos en la mantequilla las cebollas. Luego, ponemos todo junto en una olla, le agregamos los champiñones picados y un ramito de perejil, asi como las presas de pollo. Cocinamos hasta que esté tierno.
Foto: Bien me Sabe
Tags Blogalaxia: Pollo, Vino, Recetas.
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Julio 20, 2008
6:08 pm
gloria mondragón comentó:
ME GUSTA MUCHO LA COSINA ,PERO NO SE COMO USAR MI MICROHONDAS LA VERDAD ES QUE NO ME QUEDAN COMO YO ESPERO LAS COMIDAS Y SIENTO QUE ME QUEDAN MÁS RICAS AL FUEGO, QUISIERA RECETAS PARA MICROHONDAS
Agosto 29, 2008
7:35 pm
angel comentó:
cual es el secreto de broster por favor
Enero 4, 2009
11:57 am
lennon comentó:
sencilla y practica me saco de apuros,cuando no sabia que diantres cocinar con el pollo que se hacia piedra en la congeladora….
Ademas la receta aompañada de pure de manzana o una ensalada rusa queda de lujo
Abril 14, 2009
7:00 pm
karla comentó:
por favor nesecito que me diga para cuantas porciones es el pollo al vino
Agosto 12, 2009
5:43 pm
xikamela comentó:
gracias por ayudarnos con nuestro examen de cocina XD
Noviembre 19, 2009
10:46 am
gabriela comentó:
los champiñones tienen que cocinarse aparte o los ponemos directament en la olla del pollo ??
Diciembre 5, 2009
10:54 am
Alexander Castro comentó:
El otro dia comi pollo al vino y quede encantado, Pensaba ¿donde podre conseguir esta receta? Gracias por compartirla, Yo le agregue pasas y vegetales y me quedo muy bien.
Febrero 26, 2010
12:29 pm
gilda comentó:
quiero saber si el vino se agrega al final de la coccion o antes de hervir, gracias
Abril 7, 2010
10:08 pm
rubi comentó:
hola soy rubi quiero que me digas como puedoser el mejor queque para mi mami como ya se aserca eldia delas madre yo quiero darle una sorpresa yo tengo 12 anos i mi hermano tiene 16 anos quiero que medigas todas las resetas dla trta y quees la trta yo estoy en japon tengo un hermanito bebito porfabor yono te puedoescribir bien porque la conpu noes igualita como peru boy aesperar tu yamada porfabor escribeme lone sesito ya note bayas a olbidar ya teqyuiere rubi porfabor escribe me ya tequiero chauchu