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Nov 30 2007 |
Estofado de PolloEscrito por Rodrigo en Pollo | |
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Para prepararlo necesitas: 1 y 1/2 kilo de pollo en presas En una olla calentamos el aceite y freímos los ajos, agregándole la cebolla finamente picada. Una vez dorada, añadimos la pasta de tomate. Agregamos los trozos de pollo ligeramente condimentados con sal y pimienta, echamos el laurel, la zanahoria rallada, los hongos (previamente remojados y molidos) y los cubitos, ya disueltos en el agua. Dejamos que termine su cocción y servimos acompañado de arroz blanco. Foto: Bert & Betsy´s |
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Una receta muy tradicional. Tal vez muchas veces la hayas probado, en casa o en algún restaurante, pero ¿alguna vez le preguntaste a mamá cómo lo hacía? Ahora puedes disfrutarlo doblemente: haciéndolo y saboreándolo.

















June 2, 2008 - 4:03 pm
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