Pollo al Vino en microondas

wwwmidietacom.jpg¿Necesitas alguna razón en especial para decidir hacerlo en casa? Sólo míralo. (Receta para horno microondas)

Para prepararlo necesitas:

1 pollo de 1 1/2 kg en presas
1 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo
1/2 taza de vino tinto
150 grs de tocino picado
Sal, pimienta, estragón, salvia, romero

Colocamos en un recipiente el tocino y lo ponemos a cocer por 2 minutos en Micro Hi. retiramos la grasa y añadimos la cebolla y los ajos. Volvemos a llevar a Micro Hi por 3 minutos. Luego, agregamos el pollo y cocemos por 10 minutos. Condimentamos, añadimos el vino e incorporamos las hierbas. Revolvemos y cocemos nuevamente por 10 minutos más. Se sirve con arroz o ensalada de verduras cocidas.

Foto: Mi Dieta

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