Dic
24
2007
Escabeche de Gallina
El pescado dejó de ser el rey de esta presentación. Si las gallinas dan buen caldo, por qué no pueden dar un mejor escabeche? ¿Alguna duda? Una sola probadita y sabrás que todo es posible. 8 trozos de gallina de regular tamaño 1/2 kilo de cebollas pequeñas 1/2 kilo de zanahorias 100 grs de vainitas 100 grs de arvejas 1 cabeza [...]Lea más
Posts relacionados: Platos Fuertes, Pollo
- Guiso de tomate y aceitunas verdes
- Pavo a la naranja con arroz y verduras
- Pastelitos de camote y poro
- Ratatouille de verduras gratinadas
- Pisto con chuletas de cerdo
Noviembre 16, 2008
10:30 pm
carmen comentó:
Esa receta corresponde a un escabeche serrano, no se parece en nada al escabeche de pescado
Abril 18, 2009
11:57 am
sandro comentó:
gracias por esta receta me sirvio de mucho, les escribo cuando ya me aya salido eh gracias adios