Picante de Camarones

wwweltiempocom.jpgLa bravura del mar azotará tu paladar en esta receta. Los aficionados a las emociones y sabores fuertes y penetrantes quedarán más que satisfechos con la delicia directamente recogida de la más fuerte de las tempestades. Los valientes que se animen a embarcarse serán privilegiados.

Para prepararlo necesitas:

6 docenas de camarones
6 ajíes amarillos
6 ajíes colorados
1/2 taza de aceite
100 grs de manteca de chancho
100 grs de queso fresco
1 kg de papa amarilla
4 dientes de ajo
sal y pimienta al gusto

Lavamos, quitamos las pepas, tostamos, remojamos y molemos los ajíes. Aparte doramos los ajos molidos y el ají en la manteca y el aceite. Agregamos luego las colas crudas de los camarones y el queso fresco desmenuzado. Dejamos que suelte su jugo un poco y luego se echan las papas previamente sancochadas. Movemos con cuidado para que no se pegue. Agregar un poco de agua si fuera necesario y dejar cocinar a fuego suave por unos minutos.

Servimos acompañado de huevos duros y arroz blanco graneado. Rinde para 12 personas.

Foto: Eltiempo.com

Tags Blogalaxia: , , .

¿Te gustó? Ahora COMPARTELO en tus Redes Sociales

Artículos relacionados

22 Comentarios Dejar un comentario ›

  • visit forum shops at caesars in las vegas strip expedia
    julio 12, 2019

    visit forum shops at caesars in las vegas strip expedia

    3d long sleeve galaxy coffeeskechers go walk womensladies lingerie nurse chocolateoff the shoulder dress canada chocolate

  • prodotti per capelli ricci naturali
    julio 10, 2019

    prodotti per capelli ricci naturali

    goodr sunglasses running white default amazon.co.uk clothingyetaha wwii raf vintage motorcycle goggles harley motocross aviator pilot cruiser glasses atv dirt bike motor helmet 5 colorsrivbos rubber kids polarized sunglasses with strap shades glasses f…