Pescado en Papillote

Escrito el 16.01.2008 por Rodrigo en pescados y mariscos | Comentarios (3)
Una excelente técnica que permite al pescado absorber la mayor cantidad de sabor y jugos de las verduras y especias. Pruébala y sentirás la diferencia! Para prepararlo necesitas: Papel platina (papillote). 1/2 taza de crema de leche. 100 grs de champiñones frescos en láminas. 1 cda de perejil picado. 2 poros. 2 zanahorias. 1 cda [...]

Pescado en Papillote

Etiquetas : , , ,

¿Te gustó? Ayudanos a difundir este artículo dándole click a "+1" aquí:

Artículos relacionados

Compartir

3 Comentarios Dejar un comentario ›

  • iris
    junio 25, 2008

    hola con que puedo acompañarlo…:D

    Responder

  • Rodrigo
    agosto 31, 2008

    Hola Iris:
    Tienes muchas opciones para acompañar este plato. Unas papas doradas en mantequilla serían estupendas, imagínate los daditos de mantequilla derritiéndose sobre ellas!. También puedes preparar una ensalada de verduras cocidas (zanahoria,arvejitas, dientes de choclo y vainitas) untadas con salsa blanca (con una pizca de nuez moscada).
    Saludos y gracias por visitarnos!

    Responder

  • leonardo
    septiembre 4, 2008

    bueno co una sarsa de cebolla con un pquito de sillaoy arto aji limo picadito

    Responder

Escribe un comentario

Anuncios


Visítanos en

Facebook

Twitter