Fideos con camarones y salsa de conchas

Fideos con camarones

Los fideos no solo son económicos y deliciosos, sino también salvadores. Seguro que en más de una ocasión has recurrido a ellos para salir de apuros y presentar un plato delicioso en tu mesa.

Si no tuviste tiempo para cocinar y ya estás cansada de los clásicos tallarines a la bolognesa o pesto, hoy te daré dos recetas que te servirán mucho si eres de las personas a las que le gustan los mariscos.

Ingredientes

  • 100 gramos de mantequilla.
  • 1 kg de fideos.
  • 1 taza de salsa blanca .
  • 1 taza de mayonesa.
  • ¼ de salsa de tomate.
  • 1 cda. de perejil picado .
  • Sal, pimienta.
  • 2 tazas de camarones pelados.

Preparación.

Una preparación sencilla y súper rápida para la que solo necesitarás hacer la sala en fuego lento, agregando la mantequilla, la mayonesa, la salsa blanca, los tomates y por supuesto los camarones pelados que le darán un gusto increíble a la preparación.

En una olla aparte se hierven los fideos y se sirven acompañados con la salsa, justo después de escurridos.

Fideos en Salsa de Conchas a la Naranja:

Otra original receta para sorprender a tu familia durante el verano, en el que grandes y pequeños se animan a probar las delicias del mar y sus combinaciones.
Para esta preparación se necesita:

Ingredientes.

  • Fideos tallarín grueso tipo fetuccini.
  • 3 cdas. de mantequilla .
  • 3 cdas. de harina.
  • 3 tazas de jugo de naranja.
  • Sal , pimienta
  • 5 docenas de conchas.
  • ½ Taza. de queso parmesano.
  • 1Taza. de crema de leche.

Preparación:
Freír la mantequilla, ají amarillo licuado, echar de golpe la harina, seguir moviendo para que no se haga grumos, echar poco a poco el jugo de naranja recién exprimido y mezclado con agua tibia, cuando ya esté cremoso echar el resto del jugo, agregar las conchitas bien lavadas con el fuego apagado ya que después irá al horno y terminará de cocinar, echar sal, pimienta un poco de queso .

En una bandeja echar una capa de fideos y otra de salsa, otra de fideos y otra de salsa, cubrir con queso parmesano y llevar al horno a gratinar.

Imágenes: LaCocinadelaSpaca, NoticieroDigital.

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8 Comentarios Dejar un comentario ›

  • elbuomasna
    marzo 13, 2012

    es lo máximo

    • carlav75pe
      marzo 15, 2012

      Gracias por tu comentario elbuomasna, síguenos visitando.

  • elbuomasna
    marzo 13, 2012

    los mariscos es lo que me gusta x eso es lo que estudio esto
    x que la preparasion es lo máximo

    • carlav75pe
      marzo 15, 2012

      Es verdad elbuomasna, los mariscos son deliciosos. Mi platillo favorito es Conchitas a la parmesana; ¡una delicia!

  • cgonzales
    junio 2, 2011

    Gracias por visitarnos Freissy, con mucha perseverancia se obtienen buenos resultados.

  • Freissy
    junio 1, 2011

    Lo maximo!! mi fuerte no es la cocina, pero me esmero…aveces :) estas recetas me parecen super. Se agradece!

  • Manrio
    abril 12, 2011

    Las hacemos con mucho cariño para ustedes, mecheluz. Siempre encontrarás recetas, moda, accesorios, belleza y todo lo que necesitas en mujeractiva.com

  • mecheluz
    abril 12, 2011

    me encanta ocinar y x eso acudo a uds. gracias x tan buenas recetas