Deliciosos waffles de miel

Seguro has escuchado hablar e incluso probado los famosos waffles en algún restaurante de tipo americano. Ahora te damos una receta para preparar este famoso platillo de manera más sencilla y en tu casa.

Ingredientes:

  • ¾ de taza de harina
  • 2 tazas de avena
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de miel
  • 4 cucharadas de aceite
  • ½ taza de leche
  • 3 claras de huevo
  • ¼ de cucharadita de jugo de limón
  • Un poco de margarina para engrasar el molde.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente. Previamente pulverizar la avena en la licuadora hasta que se haga polvo.

Aparte, mezclar la miel, la leche y el aceite en otro recipiente. Batir suavemente a mano. A esta mezcla añadir la mezcla seca.

Batir en otro recipiente las claras con el jugo de limón hasta que se formen picos. Agregar a la mezcla anterior.

Precalentar la waflera, sanguchera o sartén (donde se te haga más cómodo). Que esté previamente engrasada con la margarina. Colocar 1 o 2 cucharadas de la mezcla donde lo vayas a cocinar y después de unos minutos se sirve.

Lo puedes comer con diferentes toppings: frutas, miel, helados, o con el que más te guste. Este postre es sencillo y está perfecto para invitar cuando llegan niños de visita en la casa. Prueba la receta y cuéntanos con qué acompañamiento las serviste. ¡Buen provecho!

Imágenes: Eoquantum.

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54 Comentarios Dejar un comentario ›

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