Muesli casero

Nada más saludable que empezar el día con un nutritivo tazón de muesli acompañado de leche, yogurt o frutas frescas. Prueba esta deliciosa combinación de cereales que pondrá en marcha tu metabolismo llenándote de energía.

Necesitamos:

• 100 ml de aceite de soya o de girasol
• 100 ml de miel de abeja
• 250 g de hojuelas de avena
• 100 g de germen de trigo
• 100 g de salvado de avena
• 50 g de semillas de girasol peladas
• 50 g de semilas de ajonjolí
• 50 g de semillas de linaza
• 70 g de leche descremada en polvo

Colocamos la miel y el aceite en una cacerola y calentamos por un minuto. Agregamos todos los demás ingredientes y mezclamos bien hasta que se integren.

Vertimos la mezcla en una fuente para horno y la extendemos hasta cubrir toda la superficie. Llevamos a horno precalentado a 220 C / 425 F moviendo cada 5 minutos hasta que empiece a tostarse y acaramelarse.

Dejamos enfriar y envasamos en un recipiente en un recipiente hermético.

Foto: Jupiterimages

Tags Blogalaxia: Recetas, Cereales, Muesli.

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