Uno de los platos más ricos, y que los chicos disfrutan mas a la hora de comer es la milanesa. A nosotros nos gusta acompañarla con papas fritas, camote o zanahorias hervidas.
Para hacer este plato necesitamos, traigan lápiz y papel:
- 1 milanesa por cada persona que va a cenar o almorzar
- 2 tazas de leche
- 1 paquete de pan molido
- ½ taza de perejil lavado y picado
- 200 gramos de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos crudos
- Aceite
Después de sacar las milanesas de su bolsa (ojo tienen que ser frescas, super frescas y pueden ser de pollo o carne), las tenemos que remojar en leche por unos 15 a 20 minutos. Mientras en un recipiente vamos a ir mezclando, para apurar las cosas, el pan molido, el perejil, y el queso. Aquí debemos echar sal y pimienta al gusto.
En otro recipiente, ponemos los dos huevos y los mezclamos con un tenedor, que queden bien batidos.
Ahora si, sacamos las milanesas, las escurrimos, y luego las sumergimos en los huevos batidos, para finalmente ponerlas en el recipiente con de la mezcla de pan.
Revisamos bien que hayan quedado bien cubiertas por el pan, y las ponemos a freír en una sartén precalentada con el aceite. Una vez fritas las sacamos y las dejamos escurrir.
Las servimos en los platos, y como les dije las podemos acompañar con papas fritas, camote, zanahoria, arroz. Es decir lo que más te guste comer. Disfrútenlas.
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BRENDA LOPEZ
septiembre 18, 2007
HOLA, SE VE RICO TU PLATILLO, PERO NO TIENE NADA NUTRITIVO…
YA QUE LAS PAPAS, Y EL ELOTE ES LO MISMO K CONSUMIR, PAN… MEJOR LO ACOMPAÑAMOS CON VERDURAS, YA SE K DIJISTE K CADA KIEN LO ACOMPAÑE COMO KIERA, PERO TAMBIEN ES PRIMERO LA SALUD.
Christian
diciembre 7, 2008
Parece que Brenda esta muuuuuuy identificada con los KK, que los ha incorporado a su escritura.
alexandra
diciembre 21, 2008
me parese q esta muy bn
maia
junio 1, 2009
bueno este sabado por primera vez tengo q prepararle milanesas ami pareja es muy delicado en este tema asi q voy a seguir pasos por pasos para q me salgan esquisitas¡¡¡saludoss…
lucia y norma
junio 4, 2009
quisiera saber como puedo publicar una receta en la pag. me parece que esta muyyyy muyyy perfecto
sigan asi!!!!!!!
besitos !!!!!!
lucia
martha cecilia
junio 30, 2009
me parece muy rico este plato,,tambien lo podes acompañar con ensalada de verduras(lechuga, tomate y una buena vinagreta)
chela
julio 24, 2009
q ricoooo!!! facil y economica
MARTHA PATRICIA
julio 28, 2009
SIEMPRE DEBEMOS ESTAR DISPUESTAS APRENDER.CADA DIA ES ALGO NUEVO PARA TODAS.LAS RECETAS DE COCINA Q VEMOS LAS PODEMOS MODIFICAR A NUESTRO ANTOJO.SOLAMENTE SON SUGERENCIAS.NOSOTRAS ELEGIMOS SI SON NUTRITIVAS O NO.Y LAS APLICAMOS COMO ESTEMOS ALIMENTANDO A NUESTRA FAMILIA.LA RECETA ES DELICIOSA PARA UN SABADO POR LA NOCHE O VIERNESM Q QUEREMOS HACER ALGO DIFERENTE .TAMBIEN SE PUEDE PONER LAS LONJAS DE QUESO ENCIMA Y SE PONE 20 SEG EN MICROONDAS CON PEREJIL PICADO.APRENDAMOS APRENDAMOS EN LUGAR DE CRITICAR BRENDA
MABEL
agosto 13, 2009
SUPER BIEN!! SENCILLITA SIN MUCHAS VUELTAS !!GRACIAS
agustin
agosto 14, 2009
hola, yo no toy escribiendo para criticar porque me encantan las milanesas esta muy buena la pagina, ah y cristian q se deje de criticar
yanina
septiembre 8, 2009
la receta me parecio buena no sabia que tambien se le podia poner leche a las milanesas, voy a probar hacerlas
MARIA FERNANDA
septiembre 17, 2009
me encantaron las milanesas, pude sorprender a mi novio y sus amigos, las acompañe con pure de papas y ensalada
MARIA FERNANDA
septiembre 17, 2009
me encantaron las milanesas , las acompañe con pure de papas y ensalada, me di el gusto de sorprender a mi novio y sus amigos, ¡muchas gracias!
mafer
Indira
enero 25, 2010
Me encantó la receta quedaron hiper deliciosas. Con puré de papas y vegetales !!!exquisitas!!!
miguel
febrero 17, 2010
probaré esta receta, no es como yo las hago, gracias por la sugerencia, De cualquier manera son ricas
MARIA ELENA
febrero 18, 2010
ALGUIEN ME PUEDE DECIR DONDE SE PUEDE COMPRAR UNA MEZCLA P/ MILANESAS DE TERNERA O POLLO , QUE SE TRABAJA A NIVEL INDUSTRIAL.VIENE LISTA SE COLOCA LA CARNE Y DESPUES DE 1/2 HORA . SE PASAN POR EL PAN RALLADO. MUCHAS GRACIAS
Maria
febrero 24, 2010
Ya la parepare hoy y me quedaron muy bien las acompañe con ensalada de verduras y arroz a toda mi familia les gusto. Muchas gracias por la receta
dagoberto
mayo 11, 2010
brenda es una perr.. anorexica
MARIA
mayo 16, 2010
Me parece que la gente que se encarga de difundir cosas, ya sea lo que sea se les debe respeto Brenda, me pareces ridicula al hacer un comentario de mal gusto.Gracias la receta esta divina me encanta acompañada con lo que nos guste es genial.
lalu
mayo 17, 2010
PUES SE VE MUY CARA TU RECETA
Ezequiel
junio 4, 2010
Muy bueno, ya qe me kede solo y nose como hacer milanesas, aka aprendi jaja
marzo 29, 2012
esta muy buena la recta
julio 21, 2012
Qué bueno que te haya gustado! Continúa visitándonos para más novedades! Gracias!
octubre 30, 2012
creo que todos tienen razon, yo pienso que el limite es la imaginacion, se pueden aconpañar con todo, ensaladas pastas arroz y todo tipo de vegetales, a mi en lo pesonal me gustan con platano frito sobre una tortilla y salsa de jitomate con chile de arbol asado,