Milanesa de Carne o Pollo

Escrito por Gisella en Carnes, Platos Fuertes, Pollo, Recetas 13 Comentarios

Uno de los platos más ricos, y que los chicos disfrutan mas a la hora de comer es la milanesa. A nosotros nos gusta acompañarla con papas fritas, camote o zanahorias hervidas.

Para hacer este plato necesitamos, traigan lápiz y papel:

1 milanesa por cada persona que va a cenar o almorzar
2 tazas de leche
1 paquete de pan molido
½ taza de perejil lavado y picado
200 gramos de queso parmesano
Sal y pimienta al gusto
2 huevos crudos
Aceite

Después de sacar las milanesas de su bolsa (ojo tienen que ser frescas, super frescas y pueden ser de pollo o carne), las tenemos que remojar en leche por unos 15 a 20 minutos. Mientras en un recipiente vamos a ir mezclando, para apurar las cosas, el pan molido, el perejil, y el queso. Aquí debemos echar sal y pimienta al gusto.

En otro recipiente, ponemos los dos huevos y los mezclamos con un tenedor, que queden bien batidos.

Ahora si, sacamos las milanesas, las escurrimos, y luego las sumergimos en los huevos batidos, para finalmente ponerlas en el recipiente con de la mezcla de pan.

Revisamos bien que hayan quedado bien cubiertas por el pan, y las ponemos a freír en una sartén precalentada con el aceite. Una vez fritas las sacamos y las dejamos escurrir.

Las servimos en los platos, y como les dije las podemos acompañar con papas fritas, camote, zanahoria, arroz. Es decir lo que más te guste comer. Disfrútenlas.

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13 Comentarios para “Milanesa de Carne o Pollo”

Septiembre 18, 2007
4:54 pm

BRENDA LOPEZ comentó:

HOLA, SE VE RICO TU PLATILLO, PERO NO TIENE NADA NUTRITIVO…

YA QUE LAS PAPAS, Y EL ELOTE ES LO MISMO K CONSUMIR, PAN… MEJOR LO ACOMPAÑAMOS CON VERDURAS, YA SE K DIJISTE K CADA KIEN LO ACOMPAÑE COMO KIERA, PERO TAMBIEN ES PRIMERO LA SALUD.

Diciembre 7, 2008
9:37 am

Christian comentó:

Parece que Brenda esta muuuuuuy identificada con los KK, que los ha incorporado a su escritura.

Diciembre 21, 2008
2:14 pm

alexandra comentó:

me parese q esta muy bn

Junio 1, 2009
4:38 pm

maia comentó:

bueno este sabado por primera vez tengo q prepararle milanesas ami pareja es muy delicado en este tema asi q voy a seguir pasos por pasos para q me salgan esquisitas¡¡¡saludoss…

Junio 4, 2009
6:31 pm

lucia y norma comentó:

quisiera saber como puedo publicar una receta en la pag. me parece que esta muyyyy muyyy perfecto

sigan asi!!!!!!!

besitos !!!!!!

lucia

Junio 30, 2009
10:00 pm

martha cecilia comentó:

me parece muy rico este plato,,tambien lo podes acompañar con ensalada de verduras(lechuga, tomate y una buena vinagreta)

Julio 24, 2009
9:03 pm

chela comentó:

q ricoooo!!! facil y economica

Julio 28, 2009
11:44 am

MARTHA PATRICIA comentó:

SIEMPRE DEBEMOS ESTAR DISPUESTAS APRENDER.CADA DIA ES ALGO NUEVO PARA TODAS.LAS RECETAS DE COCINA Q VEMOS LAS PODEMOS MODIFICAR A NUESTRO ANTOJO.SOLAMENTE SON SUGERENCIAS.NOSOTRAS ELEGIMOS SI SON NUTRITIVAS O NO.Y LAS APLICAMOS COMO ESTEMOS ALIMENTANDO A NUESTRA FAMILIA.LA RECETA ES DELICIOSA PARA UN SABADO POR LA NOCHE O VIERNESM Q QUEREMOS HACER ALGO DIFERENTE .TAMBIEN SE PUEDE PONER LAS LONJAS DE QUESO ENCIMA Y SE PONE 20 SEG EN MICROONDAS CON PEREJIL PICADO.APRENDAMOS APRENDAMOS EN LUGAR DE CRITICAR BRENDA