Milanesa de Carne o Pollo

Uno de los platos más ricos, y que los chicos disfrutan mas a la hora de comer es la milanesa. A nosotros nos gusta acompañarla con papas fritas, camote o zanahorias hervidas.

milanesa.jpgPara hacer este plato necesitamos, traigan lápiz y papel:

  • 1 milanesa por cada persona que va a cenar o almorzar
  • 2 tazas de leche
  • 1 paquete de pan molido
  • ½ taza de perejil lavado y picado
  • 200 gramos de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos crudos
  • Aceite

Después de sacar las milanesas de su bolsa (ojo tienen que ser frescas, super frescas y pueden ser de pollo o carne), las tenemos que remojar en leche por unos 15 a 20 minutos. Mientras en un recipiente vamos a ir mezclando, para apurar las cosas, el pan molido, el perejil, y el queso. Aquí debemos echar sal y pimienta al gusto.

En otro recipiente, ponemos los dos huevos y los mezclamos con un tenedor, que queden bien batidos.

Ahora si, sacamos las milanesas, las escurrimos, y luego las sumergimos en los huevos batidos, para finalmente ponerlas en el recipiente con de la mezcla de pan.

Revisamos bien que hayan quedado bien cubiertas por el pan, y las ponemos a freír en una sartén precalentada con el aceite. Una vez fritas las sacamos y las dejamos escurrir.

Las servimos en los platos, y como les dije las podemos acompañar con papas fritas, camote, zanahoria, arroz. Es decir lo que más te guste comer. Disfrútenlas.

Tgas:

¿Te gustó? Ahora COMPARTELO en tus Redes Sociales

Artículos relacionados

24 Comentarios Dejar un comentario ›

  • efren05
    octubre 30, 2012

    creo que todos tienen razon, yo pienso que el limite es la imaginacion, se pueden aconpañar con todo, ensaladas pastas arroz y todo tipo de vegetales, a mi en lo pesonal me gustan con platano frito sobre una tortilla y salsa de jitomate con chile de arbol asado,

  • lamika
    marzo 29, 2012

    esta muy buena la recta

    • FioRamos
      julio 21, 2012

      Qué bueno que te haya gustado! Continúa visitándonos para más novedades! Gracias!

  • Ezequiel
    junio 4, 2010

    Muy bueno, ya qe me kede solo y nose como hacer milanesas, aka aprendi jaja