¾ kilo de carne de res
2 ½ litros de agua
¼ taza de aceite
1 taza de col picada
½ taza de frijoles verdes
½ taza de vainitas picadas
½ taza de zanahorias en cubitos
½ kilo de fideos canuto
1 cebolla mediana picada
2 choclos en rodajas
2 papas medianas cortadas en cubitos
1 diente de ajo picado
1 taza de hojas de albahaca picada
½ taza de nabo picado
1 pizca de nuez moscada
½ taza de alverjas verdes
Sal y pimienta
Licuar el aceite, el ajo, la cebolla y las hojas de albahaca. Agregar sal y pimienta, y si se desea, nuez moscada. Separar.
En una olla calentar el aceite y freír la carne en trozos. Agregar el agua, sal y pimienta y dejar hervir.
Cuando la carne esté tierna, incorporar las verduras. Cuando estén a medio cocer, añadirlos fideos y la papa. Echar mas agua caliente si fuera necesario y agregar la albahaca licuada. Dejar hervir unos minutos. Servir caliente.
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luis
agosto 30, 2008
que rico
flor
marzo 24, 2009
QUE BUENA RECETA!
anali
junio 6, 2009
es buena y muy nutritiva,excelente la receta…
Milagros
septiembre 12, 2009
que buenaso el menestron ,,,,,,,,
ines peralta
septiembre 13, 2009
le falto el queso
malena parra
marzo 2, 2010
esto es exelenta
moises
mayo 19, 2010
que rico menestron pero me parece que se le pone lenteja leteja.
abril 17, 2011
Q riikiizhiimaz kOmiiDz d\\\’ nueztrO PERÚ… ♥
abril 19, 2011
Hola rubiita, gracias por tu comentario. Sigue participando en MujerActiva.com.
junio 15, 2011
EXCELENTE EN ESTA TEMPORADA DE INVIERNO, UN PLATO RIQUISIMO Y CONTUNDENTE
junio 16, 2011
Nos alegra que te haya gustado la receta. ¡Sin duda, el menestrón es una gran opción esta temporada!
marzo 25, 2012
Hola Mvargas!!!!!, sin duda es un excelente plato, para mi familia es una buena opción los domingos solo acompañado de una porcion de arroz y sufi!!!!! jajajajajaja pero en mi caso, yo le hecho yuca y un poco de papa para que espece, y queso, este le da un toque riquisimo!!!!!!!!!!!! cariños y bendiciones.
marzo 25, 2012
Hola Mvargas!!!!!, sin duda es un excelente plato, para mi familia es una buena opción los domingos solo acompañado de una porcion de arroz y sufi!!!!! jajajajajaja pero en mi caso, yo le hecho yuca y un poco de papa para que espece, y queso, este le da un toque riquisimo!!!!!!!!!!!! cariños y bendiciones.
marzo 25, 2012
Hola Mvargas!!!!!, sin duda es un excelente plato, para mi familia es una buena opción los domingos solo acompañado de una porcion de arroz y sufi!!!!! jajajajajaja pero en mi caso, yo le hecho yuca y un poco de papa para que espece, y queso, este le da un toque riquisimo!!!!!!!!!!!! cariños y bendiciones.
marzo 25, 2012
Hola Mvargas!!!!!, sin duda es un excelente plato, para mi familia es una buena opción los domingos solo acompañado de una porcion de arroz y sufi!!!!! jajajajajaja pero en mi caso, yo le hecho yuca y un poco de papa para que espece, y queso, este le da un toque riquisimo!!!!!!!!!!!! cariños y bendiciones.
junio 27, 2012
Gracias por compartir tus tips! Continúa visitándonos!