wwwholacom.jpgUna fresca manera de empezar el almuerzo. Luego de tanta frescura, la tarde la sentirás como de mañana. Esta receta también podría ser el inicio de una gran amistad entre tú, el tomate relleno y las mil posibilidades que podrás encontrarle, con sólo una pìzca de imaginación.

Para prepararlo necesitas:

  • 6 tomates
  • 3 tazas de choclos cocidos
  • 2 cdas de mayonesa
  • Lechuga
  • Perejil picado, sal

Les cortamos una tapa a los tomates, vaciando la pulpa con cuidado. Mezclamos el choclo con la pulpa del tomate, añadimos la mayonesa y sazonamos con sal al gusto. Rellenamos con esta mezcla los tomates, les espolvoreamos perejil y servimos sobre una camita de lechuga picada.

Foto: Hola

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