Huevos a la Francesa para Horno Microondas

Desde la cuna de la civilización moderna, nos llega esta sencilla y deliciosa receta (aunque con un polizonte inglés, finalmente enrolado). La maravilla del huevo está más que comprobada en la cocina de todo el mundo. Te invitamos a descubrir (y disfrutar) el por qué.

Para prepararlos necesitas:

6 huevos
1 cubito de caldo de gallina
150 grs de queso edam
150 grs de jamón inglés
3/4 de taza de leche evaporada
3 cdas de queso parmesano rallado
1 cda de perejil picado

Diluimos el cubito de caldo en 3/4 de taza de agua hirviendo. Aparte, picamos el jamón y el queso y lo colocamos en un molde refractario engrasado. Batimos ligeramente los huevos, le añadimos el caldo y la leche evaporada, el queso rallado y el perejil. Vertemos al molde y llevamos a horno microondas en High por 4 minutos. Rinde para 4 porciones.

Foto: Clarin

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