Oct
22
2008
Ensalada Waldorf
Con deliciosos ingredientes como manzana, pasas, pecanas y apio lograremos una sencilla pero sabrosa ensalada que acompaña muy bien todas las comidas, pero es ideal para servir junto a carnes, embutidos y pollo, además de complementarse muy bien con el arroz. A continuación la receta.
Ingredientes:
- 3 tazas de manzana (tipo delicia o chilena) picada en cubitos.
- 1 taza de apio picado en trocitos.
- 1 1/2 taza de mayonesa.
- 1 1/2 cucharada de vinagre de manzana.
- Sal y pimienta c/n.
- 2 tazas de uva verde despepada.
- 1 1/2 de pasas negras.
- 1 taza de nueces pecanas picadas en trocitos.
Preparación:
Mezclar la manzana, el apio y las uvas en una fuente y rocear el vinagre con sal y pimienta a gusto. Vacear e incorporar la mayonesa sobre la mezcla. Reservar la tercera parte de pasas y la tercera parte de pecanas que seran usadas luego en la decoración y mezclar el resto en la preparación. Vacear todo en una fuente ensaladera de pyrex o loza y aplicar encima las nueces pecanas y las pasas. Para completar la decoración puede colocarse unas hojitas de apio.
Foto: Mi cocina desde santigo de compostela
Tags Blogalaxia: Ensalada waldorf, Recetas de ensalada, Recetas caseras.
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Enero 6, 2009
9:55 am
Sara comentó:
Gracias por publicar una receta como esta me agradó prepararla y me agrado consumirla
Abril 16, 2009
6:16 pm
GRACIAS POR PUBLICARLA ME AGRADO comentó:
QUE BUENO ESTUVO ESTA ENSALADA
Agosto 1, 2009
10:59 am
jannet comentó:
se nota que es rica apenas salga de mi oficina me ire a prepararla
Agosto 28, 2009
10:53 pm
Charo comentó:
NO SABEN CUÁNTO AGRADEZCO ESTA RICA Y MUY ESPECIAL ENSALADA.PORFA, DE IGUAL ESTILO PUBLICAR MÁS EXQUISITECES
Octubre 2, 2009
3:10 pm
FELIPE LABAN HEREDIA comentó:
ME PÁRESE INTERESANTE QUE AIGAS PUBLICADO ESTA RECETA ES MUY BUENA Y PUES ME SALIO BIEN EN MI PREPARACIÓN .
Diciembre 23, 2009
8:25 pm
Puteo comentó:
malisima la receta… Pero buee.. nos vemos..!!!
es una joda
el cubata larga
Diciembre 24, 2009
11:04 am
Lucila comentó:
Riquisima la ensalada es la mejor para la cena Navideña..Gracias.
Diciembre 24, 2009
12:04 pm
doris comentó:
Muchas gracias por compartir la ensalada Waldorf.Feliz Navidad y Venturoso Año 2010
Diciembre 26, 2009
3:07 pm
rosario orellana fiori comentó:
que ricas ensaladas mandame algunas buenas a mi correo que sean verdeuras y frutas que combinacion se puede hacer
Diciembre 26, 2009
3:08 pm
rosario orellana fiori comentó:
riquisimas tus ensaladas pero derrepente tienes otra en convinacion de frutas y verduras
Febrero 13, 2010
10:44 am
mila comentó:
Me moria por sabber como se preparaba la ensalada waldort y ahora le se gracias mucchas gracias
Febrero 26, 2010
10:44 am
glenda comentó:
que bueno que bueno que escriban estas recetas tan ricas nos sacan de apuro cuando tienes una reunion.-gra…………….cias
Abril 19, 2010
9:58 pm
Pilar comentó:
Me encanto la ensalada “Waldorf”, me gustaria tener recetas de otras ensaladas !!
Abril 28, 2010
5:12 pm
elsa chuc comentó:
disculpa alguien me podia decir que son las pecanas
Mayo 9, 2010
2:16 am
Raul Quiroz comentó:
RECIÉN VOY A EXPERIMENTARLA POR PRIMERA VEZ, OJALÁ QUE ME SAKGA BIEN.
Mayo 9, 2010
2:24 am
Raul Quiroz comentó:
RECIÉN VOY A EXPERIMENTARLA POR PRIMERA VEZ, OJALÁ QUE ME SALGA BIEN.