Ensalada Rusa

wwwdirectoalpaladarcom2.JPGUn festival de las más deliciosas verduras hermanadas gracias a la mayonesa se brindarán, trocito a trocito, para estimular el más sano de los placeres.

Para prepararla necesitas:

1/2 kg de arvejitas
1/2 kg de zanahorias
1 1/2 kg de papas
1/4 kg de vainitas
Apio finamente picado
Mayonesa, aceite
Sal, pimienta, limón

Sancochamos toda la verdura, menos el apio que va crudo, se pica todo bien menudito, se une bien y se sazona con sal, pimienta, limón y un poquito de aceite. Luego se mezcla con la mayonesa… y listo!

Foto: Directo al Paladar

Tags Blogalaxia: , , , .

Lea más

Posts relacionados: Ensaladas

21 Comentarios para “Ensalada Rusa”



Junio 24, 2008
3:51 pm

angie comentó:

ser ve rrico


Noviembre 3, 2008
2:34 pm

CLAUDIA comentó:

Hola se ve deliciosa la receta, pero tengo entendido que la ensalada rusa lleva beterraga y es roja, esta ensalada mas se parece a un Salpicon de pollo.


Mayo 3, 2009
7:13 pm

Esther comentó:

También hay quienes le ponen carne (pechuga) de pollo deshebrada. Y sabe rico.


Julio 31, 2009
4:00 pm

SHENY comentó:

Me parece muy deliciosa, aqui en Guatemala la cocinamos en forma similar


Agosto 26, 2009
2:22 pm

giulliana comentó:

TENGO UNA CURIOSIDAD CUANDO HE COMIDO ENSALADA RUSA EN LA CALLE SIEMPRE HE VISTO QUE LE PONEN BETERRAGA.LA VERDADERA ENSALADA RUSA LLEVA O NO LLEVA BETERRAGA


Octubre 7, 2009
1:55 pm

sebastian comentó:

Hola ..
bueno realmente la esalada rusa
si lleva beterraga pero o es tan buno mezlñarla toda para qe se vea todo pmorado
masbien rmueves unas pocas pa que le den poco de color i el resto las pones encima

(:


Octubre 10, 2009
10:48 am

santiago comentó:

En verdad, volví a entrar nuevamente a su página para hacer mi comentario, mi ensalada rusa salio riquísimo, felicitaciones a la recetas de cocina…
agradecería saber como se prepara el ju guito del ceviche…
saludos y felicitaciones


Octubre 14, 2009
11:43 am

bere comentó:

que es la beterraga’ yo vivo en morelis y no se que es?


Noviembre 9, 2009
6:36 pm

Elizabeth Giron comentó:

La betarraga aqui en Guatemala tambien se le conoce como remolacha. Pero en oriente como por ejemplo en Chiquimula no se usa ese vegetal, mas bien queda blanquita, tambien se le echa a la ensalada rusa, perejil picado. Saludos


Noviembre 24, 2009
7:14 am

Teresa comentó:

yo le pongo manzana picada en trocitos a mi ensalada rusa, y me encanta ! esta bien ? gracias por las recetas.


Noviembre 27, 2009
10:51 am

La rusa Oxana comentó:

La insalada rusa, Y en Russia conosida como “Olivie”:
patata, zanaoria, guisantes,la sebolla, pepinos marinados, mayonesa y MORTADELA O JAMON COCIDO.


Diciembre 17, 2009
12:50 am

quique comentó:

Aclremos un poquito por favor por que se esta mesclando todo cmo una ensalada.
La ensalada de papa al estilo peruano; es como se pon en la receta.
La ensalada rusa es la que lleva beterraga ( remolacha, betabel), zanahoria, arverjitas ( chicharos)un poco de papas para darle un coor mas claro y mayonesa.
a ensalad waldorf es smiar a lade papas de arriba mas se agrega manzana y no se usa las vainitas.
El salpicon es como la de beterraga pero se adereza con cebolla roja y vinagre y aceite de olivo.
Hay salpicon de pollo, de carne.
algunas persona a este salpicon le agregan palta (aguacate).
Desde esto llamandole lo mismo ustedes pueden hacer variacione de acuerdo sus gustos, mas dependiendo de donde provienen los cambios, el nmbre de la ensalada base debe quedar debe mantenerse.
crdialmente


Diciembre 17, 2009
1:55 pm

Patty comentó:

Bueno yo también siempre la he comido con beterraga o remolacha, pero vi como la preparaban en un programa de la TV y en vez de vainitas le hechaban choclo o elote y no llevaba zanahoría…¿cómo será la ensalada rusa original? y ¿esta ensalada realmente proviene de Rusia?


Enero 5, 2010
12:36 pm

Pathy comentó:

q yo sepa la beterraga es el ingrediente principal d la ensalada rusa, sin beterrega es cualquier cosa menos ensalada rusa


Enero 17, 2010
11:09 am

silvia comentó:

pregunta: la ensalada rusa lleva lechuga. pofavor contestar.


Marzo 19, 2010
5:54 pm

marissa comentó:

la esalada se ve muy buena pero quiero saber si tambien se le puede echar pecanas picadas que en alguna oportunidad la comi asi gracias.


Marzo 20, 2010
1:46 pm

eral comentó:

mmmm se be real mente deliciosa pero que le falto la beterraga (vetabel o remolacha)
para quele de un poco mas de color para una buena presentacion probe aserlo como loindicas en la reseta sim sale esquisito,,


Marzo 21, 2010
3:31 pm

ruth tutti comentó:

muy bonita receta heeee aunq no es como yo lo suelo hacer pero es una biuena receta :p


Junio 11, 2010
8:36 pm

BELQUIS GUERRERO comentó:

ME ENCANTA LA ENSALADA RUSA, ME GUSTA TAL Y COMO ESTA EN LA RECETA.


Junio 30, 2010
6:03 pm

Mabel comentó:

A esta ensalada si se le adiciona remolacha, pero para que sea RUSA SE LE ADICIONA POLLO y se le quita el limon y la remolacha la rusa no lleva remolacha o beterraga. Yo la preparo con todos los ingredientes relacionados arriba pero la adiciono pechuga mostanesa o crema de leche queda espectacular


Julio 2, 2010
9:11 pm

Lila comentó:

Soy Una Guatemalteca pero criada aqui aqui en estados unidos; me gusta mucho la ensalda risa pero no la puedo hacer x q hay muchas recetas diferentes mas bien me confundo y no se cual es la verdadera :]



Escribe un comentario

Anuncios

Buscar en Recetas de Cocina

Recetas

Temas