Un festival de las más deliciosas verduras hermanadas gracias a la mayonesa se brindarán, trocito a trocito, para estimular el más sano de los placeres.
Para prepararla necesitas:
1/2 kg de arvejitas
1/2 kg de zanahorias
1 1/2 kg de papas
1/4 kg de vainitas
Apio finamente picado
Mayonesa, aceite
Sal, pimienta, limón
Sancochamos toda la verdura, menos el apio que va crudo, se pica todo bien menudito, se une bien y se sazona con sal, pimienta, limón y un poquito de aceite. Luego se mezcla con la mayonesa… y listo!
Foto: Directo al Paladar
Tags Blogalaxia: Verduras, Sancochadas, Ensalada, Recetas.
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angie
junio 24, 2008
ser ve rrico
CLAUDIA
noviembre 3, 2008
Hola se ve deliciosa la receta, pero tengo entendido que la ensalada rusa lleva beterraga y es roja, esta ensalada mas se parece a un Salpicon de pollo.
Esther
mayo 3, 2009
También hay quienes le ponen carne (pechuga) de pollo deshebrada. Y sabe rico.
SHENY
julio 31, 2009
Me parece muy deliciosa, aqui en Guatemala la cocinamos en forma similar
giulliana
agosto 26, 2009
TENGO UNA CURIOSIDAD CUANDO HE COMIDO ENSALADA RUSA EN LA CALLE SIEMPRE HE VISTO QUE LE PONEN BETERRAGA.LA VERDADERA ENSALADA RUSA LLEVA O NO LLEVA BETERRAGA
sebastian
octubre 7, 2009
Hola ..
bueno realmente la esalada rusa
si lleva beterraga pero o es tan buno mezlñarla toda para qe se vea todo pmorado
masbien rmueves unas pocas pa que le den poco de color i el resto las pones encima
(:
santiago
octubre 10, 2009
En verdad, volví a entrar nuevamente a su página para hacer mi comentario, mi ensalada rusa salio riquísimo, felicitaciones a la recetas de cocina…
agradecería saber como se prepara el ju guito del ceviche…
saludos y felicitaciones
bere
octubre 14, 2009
que es la beterraga’ yo vivo en morelis y no se que es?
Elizabeth Giron
noviembre 9, 2009
La betarraga aqui en Guatemala tambien se le conoce como remolacha. Pero en oriente como por ejemplo en Chiquimula no se usa ese vegetal, mas bien queda blanquita, tambien se le echa a la ensalada rusa, perejil picado. Saludos
Teresa
noviembre 24, 2009
yo le pongo manzana picada en trocitos a mi ensalada rusa, y me encanta ! esta bien ? gracias por las recetas.
La rusa Oxana
noviembre 27, 2009
La insalada rusa, Y en Russia conosida como “Olivie”:
patata, zanaoria, guisantes,la sebolla, pepinos marinados, mayonesa y MORTADELA O JAMON COCIDO.
quique
diciembre 17, 2009
Aclremos un poquito por favor por que se esta mesclando todo cmo una ensalada.
La ensalada de papa al estilo peruano; es como se pon en la receta.
La ensalada rusa es la que lleva beterraga ( remolacha, betabel), zanahoria, arverjitas ( chicharos)un poco de papas para darle un coor mas claro y mayonesa.
a ensalad waldorf es smiar a lade papas de arriba mas se agrega manzana y no se usa las vainitas.
El salpicon es como la de beterraga pero se adereza con cebolla roja y vinagre y aceite de olivo.
Hay salpicon de pollo, de carne.
algunas persona a este salpicon le agregan palta (aguacate).
Desde esto llamandole lo mismo ustedes pueden hacer variacione de acuerdo sus gustos, mas dependiendo de donde provienen los cambios, el nmbre de la ensalada base debe quedar debe mantenerse.
crdialmente
Patty
diciembre 17, 2009
Bueno yo también siempre la he comido con beterraga o remolacha, pero vi como la preparaban en un programa de la TV y en vez de vainitas le hechaban choclo o elote y no llevaba zanahoría…¿cómo será la ensalada rusa original? y ¿esta ensalada realmente proviene de Rusia?
Pathy
enero 5, 2010
q yo sepa la beterraga es el ingrediente principal d la ensalada rusa, sin beterrega es cualquier cosa menos ensalada rusa
silvia
enero 17, 2010
pregunta: la ensalada rusa lleva lechuga. pofavor contestar.
marissa
marzo 19, 2010
la esalada se ve muy buena pero quiero saber si tambien se le puede echar pecanas picadas que en alguna oportunidad la comi asi gracias.
eral
marzo 20, 2010
mmmm se be real mente deliciosa pero que le falto la beterraga (vetabel o remolacha)
para quele de un poco mas de color para una buena presentacion probe aserlo como loindicas en la reseta sim sale esquisito,,
ruth tutti
marzo 21, 2010
muy bonita receta heeee aunq no es como yo lo suelo hacer pero es una biuena receta :p
BELQUIS GUERRERO
junio 11, 2010
ME ENCANTA LA ENSALADA RUSA, ME GUSTA TAL Y COMO ESTA EN LA RECETA.
Mabel
junio 30, 2010
A esta ensalada si se le adiciona remolacha, pero para que sea RUSA SE LE ADICIONA POLLO y se le quita el limon y la remolacha la rusa no lleva remolacha o beterraga. Yo la preparo con todos los ingredientes relacionados arriba pero la adiciono pechuga mostanesa o crema de leche queda espectacular
Lila
julio 2, 2010
Soy Una Guatemalteca pero criada aqui aqui en estados unidos; me gusta mucho la ensalda risa pero no la puedo hacer x q hay muchas recetas diferentes mas bien me confundo y no se cual es la verdadera :]
abril 28, 2011
bueno los que yo les puedo decir que la ensalada rusa se hace bien si le echan mayonesa , crema no le echen ps no queda igual tambien para que quede rica hay que echarle jamon o mortadela en cuadritos pequeños lo mas fino que puedan tambien cebolla picada eso es todo lo que le puedo recomendar asi la hace mi mama espero respuestas ?????
abril 29, 2011
Gracias por el tip mijamanxd, seguro le será de utilidad a nuestras lectoras.
julio 21, 2011
que sabrooooosa esa ensalada la voy a preparar hoy mismo
agosto 1, 2011
todos están equivocados x q la verdadera ensalada es esta; pero si tu le agregas ya es cosa tuya.
agosto 5, 2011
Gracias por tu comentario gabomar, seguro cada persona prepara la ensalada a su gusto personal. ¡Suerte!
diciembre 22, 2011
esta ensalada es la perfecta que preparare para la cena de navidad ,,, para ma{ñana en la cena de navide{ña de san miguel ,,,,
diciembre 23, 2011
Hola sirmana, qué bueno, más bien nos cuentas cómo te quedó. Y que pases una Feliz Navidad!
abril 29, 2012
esta cosa no me sirve de naaaa …xD