Ensalada de Manzana

wwwnutriciontotalcom.gifReverdece tu mesa con una ensalada revuelta entre sabores y matices frescos, salados y dulces. Nada mejor para una merienda en pleno verano.

Para prepararla necesitas:

Aderezo

  • 3/4 de taza de aceite de oliva.
  • 1/2 taza de jugo de limón.
  • 3 cdas de miel de abeja.
  • 1 cdta de ralladura de cáscara de limón.
  • 1 cdta de pimentón en polvo.
  • 1 diente de ajo machacado.
  • 1 cdta de mostaza.
  • Sal y Pimienta al gusto.

Ensalada

  • 2 manzanas.
  • 1 cda de jugo de limón.
  • 2 lechugas romanas.
  • 1 lechuga orejona.
  • 100 grs de pecanas.

Mezclamos todos los ingredientes para el aderezo en una frasco con tapa y lo agitamos vigorosamente. Se puede preparar con anticipación y guardarlo en el refrigerador.

Luego, cortamos las manzanas en gajos (sin pelarlas), las descorazonamos y las rociamos con jugo de limón. A continuación lavamos las hojas de lechuga y las partimos con las manos en trozos medianos, para luego colocarlo todo en una ensaladera grande, junto con las pecanas. Refrigeramos. Recuerda que no debes aderezar la ensalada hasta el momento de servir. Rinde para doce personas.

Foto: Nutricion Total

Tags Blogalaxia: , , , .

¿Te gustó? Ahora COMPARTELO en tus Redes Sociales

Artículos relacionados

6 Comentarios Dejar un comentario ›

  • eDuUUUaRrr
    mayo 12, 2010

    la receta sta buena y agregándole mas verduras queda mejor aunque eso ia depende de ti

  • mireyita
    abril 12, 2010

    me gusta mucho las ensaladas

  • mireyita
    abril 12, 2010

    me gusta muchisimo y<la<voy a preparar se ve esxquisita

  • rosycosme
    enero 6, 2010

    me encantan tus recetas, ojala y sigas presentando mas, felicidades

  • MARISOL
    diciembre 18, 2009

    HOLAAAAA QUE ONDA MUY BUENA LA RECETA

  • paola
    octubre 7, 2009

    ola la mera verda es que esta receta es buenisima y ami me gusta mucho osea es poco vay.