Sep
12
2006
Croquetas de Atún
2 latas de filete de atún
1 cebolla chica picada
1 cucharada de ketchup
5 huevos
4 cucharadas de harina
2 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta
Perejil picado
En un recipiente ponemos el atún escurrido y separado con un tenedor. Agregamos la cebolla, el ketchup, perejil, harina y pan rallado. Añadimos tres huevos y dos yemas y mezclamos bien.
Verificamos la sazón. Batimos las dos claras a punto de nieve e incorporamos a la preparación anterior en forma envolvente.
Freímos en una sartén a fuego medio. Servimos.
Tags: entradas – cocina – atun – recetas – pescado
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Mayo 6, 2009
8:23 am
mery la bebita comentó:
me parece q ta bien
Agosto 9, 2009
7:18 am
cesar comentó:
Me parece muy prático.
Septiembre 28, 2009
10:28 pm
$Killer$victor comentó:
aa k rico!!
me parece muy practico pa hacer algunas croquetas
Noviembre 5, 2009
10:41 am
luciana comentó:
son las crocketas más ricas del mundo1 me hacen acordar a mamá!
Marzo 19, 2010
10:40 am
mery comentó:
para mi es nueva y me parese q es muy practico y suela delicioso la voy a provar
Junio 20, 2010
9:00 am
walnel comentó:
me parece muy util ,me ayudo a cocinar de una manera muy practica