Cortes de carne

Escrito el 27.08.2006 por Gisella en parrilladas | Comentarios (2)
No todas las carnes quedan sabrosas a la parrilla. Por eso tenemos que saber que cortes son aconsejados para la parrilla. Lomito.- Se extrae del interior de la res, es una carne blanda y muy jugosa. Si se corta en medallones también se puede poner a la parrilla. Paleta.- Es un corte voluminoso, proviene del [...]

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2 Comentarios Dejar un comentario ›

  • guillermo silva del pino
    junio 23, 2008

    muy deliciosas las recetas de carne pero seri muy interesante hacer una parrilla de cordero solamente con agua y sal copmo se acostumbra en el sur del peru en tacna
    los felicito y por favor mandasrne recetas sobre la parrillada y el chimichurri

    Responder

  • miguel
    diciembre 23, 2008

    buenas noches estoy buscando en la red recetas de para cocinar un buen corte de carne con un rico chimichurri si alguien tinen alguna o algun consejo mi pancita se los agradecera.

    gracias.

    Responder

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