Cómo preparar Queso Navideño

No se trata de un invento o una suma de sabores desagradables. Ayer mamá lo preparó para la hora del lonche y a verdad es que todos quedamos sorprendidos con la mezclas de sabores de este delicioso preparado.

Nunca antes había escuchado de él y como no podía ser de otra forma, mamá me fue dictando los ingredientes y el proceso de preparación para que así como ella lo hizo, puedas tú también sorprender a tu familia en esta noche buena o  durante la Navidad.

Para preparar esta novedosa receta y usarla como aperitivo, toma en cuenta estas recomendaciones:

Ingredientes:

• 80 gramos de maicena, 1 paquete de queso crema, Una lata de leche evaporada, Un sobre de queso parmesano rayado.50 gramos de margarina, Sal y pimienta.

Preparación:

Lo primero que debes hacer es disponer la cocina para el preparado, para ello lo mejor es usar una olla mediana y limpia en la que se disolverá la maicena con la leche evaporada y dejar reposar la preparación cuando haya tomado textura. En un tiempo aparte, es conveniente llevar a baño María el queso crema y el parmesano, luego añadir la mantequilla e ir moviendo hasta que se derrita pero sin dejar que los ingredientes se corten.

Retirar del fuego y mezclar los dos primeros preparados e ir moviendo hasta que se hayan integrado y la masa esté ligeramente espesa.

Usando un molde cubierto con mantequilla se debe agregar la mezcla y llevar a refrigerar durante tres horas. Una vez pasado ese tiempo se debe tener moldes navideños para cortar e ir dando diferentes formas a cada queso que se ha formado.

Se puede servir en platos navideños y colocar algunas galletas saladas para que hacer un contraste entre estos sabores deliciosos ya agradables al paladar.

Tip de decoración: Para que los Quesos Navideños, se vean mucho más agradables es conveniente decorar cada molde con tocino, pasas y pimiento picaditos.

Imagen: FamilyFun.

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