Sopas

Esta deliciosa receta te brinda los beneficios del tomate y su sabor característico, combinados y suavizados en una preparación ideal para hacer la cena mucho más agradable.
Para prepararla necesitas: 1 1/2 kilo de tomates
3 cubitos de caldo de gallina
1 cda de mantequilla
1/2 taza de leche evaporada
1 cda de azúcar
Orégano Pelamos los tomates, los picamos y ponemos a … [continuar leyendo]

Leche, pescado, verduras… nada más saludable ni delicioso. Y por si esto fuera poco, fácil de preparar y una deliciosa manera de iniciar a los chicos en nuevos sabores y alimentos. Una joya de la comida casera.
Para prepararla necesitas: 1 kilo de cojinova
3/4 de kilo de papas
2 zanahorias
1 paquete de verduras surtidas
1/2 atado de perejil
3 yemas … [continuar leyendo]

Nada mejor que una nutritiva sopa de verduras y legumbres para llenarte de energías antes de una larga jornada. Puedes agregar a esta deliciosa receta fideos de letras y convertirla en una divertida sopa ideal para tus niños.
Necesitamos: 1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla mediana picada
4 dientes de ajo picados
350 g de zanahoria en rodajas
1 … [continuar leyendo]

Como inicio de un buen almuerzo o como plato único para mantener la línea, fría para refrescarte en una tarde calurosa o caliente si lo que quieres es engreírte en una noche invernal, la versatilidad de esta sopa llena de vitaminas hace que puedas adaptarla a cualquier circunstancia.
Necesitamos: 1 kg de zanahorias
1 cebolla mediana picada
3 tallos … [continuar leyendo]

Y no es que sea la única sopa de verduras. Hay decenas de ellas! Pero esta te servirá para notar cómo se pueden hacer las más sabrosas combinaciones con la gran variedad de verduras que existen. Sólo hay que empezar por el principio…
Para prepararla necesitas:
2 papas
2 zanahorias
1/2 kilo de arvejas
1/4 kilo de vainitas
2 ajos
1 cebolla … [continuar leyendo]

Mate, zapallo, calabaza o calabacín. Nómbralo como quieras, pero su sabrosura calientita a la hora de hacerse cremoso y suave para tomar, es una sola.
Para prepararla necesitas:
2 1/2 tazas de puré de zapallo
2 cdas de margarina
2 cdas de harina
3 tazas de leche fresca
1 taza de agua
Sal y pimienta
50 grs de queso parmesano rallado
Derretimos la mantequilla … [continuar leyendo]

La naturaleza, libre de aditivos de cualquier tipo, brinda bondadosa muchas maneras sencillas de alimentarnos de verdad. Aquí una de ellas; además de nutritiva… deliciosa!
Para prepararla necesitas:
1 coliflor regular
1 cebolla
3 cdas de margarina
1/2 tomate
2 cdas de aceite
3 ajos molidos
3 litros de caldo o agua
4 cdas de harina
1/2 taza de queso rallado
Sal, ramitas de perejil, orégano
En … [continuar leyendo]

Para abrigarte no tienes que pensar en costosos sacones, sólo resérvate un tiempo para tí, experimenta la delicia de esta sencilla receta y abrígate por dentro con ella.
Para prepararlo necesitas:
1 kg papas
Leche
2 cdas de margarina
Sal, pimienta
Queso parmesano rallado
Pan frito cortado en dados
Sancochar las papas en agua con sal y pasarlas por tamiz. Agregamos la cantidad … [continuar leyendo]

¿Quién dijo que las sopas no nutren? Una probadita a esta sabrosura calentita y todas las críticas se harán humo.
Para prepararla necesitas:
1/2 kg de carne molida
1/4 kg de cebollas
1/4 kg de tomates
1 cdta de ajos molidos
1 cdta de orégano
1/4 cdta de pimienta molida
1 kg de papa amarilla
1/2 taza de aceite
1 cda de sal
4 litros de … [continuar leyendo]

Algunos podrían definirla como cálida y sabrosa, otros como sencilla y exquisita. Lo cierto es que nadie es indiferente a su sabor, certificado por su preferencia en la mesa diaria de miles de familias. Unete al grupo de los afortunados.
Para prepararla necesitas:
9 atados de espinacas
60 grs de mantequilla
60 grs de harina
1/2 litro de caldo
300 grs … [continuar leyendo]