Pollo

Deliciosamente crocantes. Puedes hacerlas para un almuerzo muy divertido o como plato de gala en buffet, en una reunión muy especial. Verás a muchos de tus invitados inventando cualquier pretexto para pasar por donde las coloques!
Para prepararlas necesitas: 1 huevo.
12 alitas de pollo.
1/4 cdta de pimienta blanca.
1/4 cdta de sal.
1 cdta de orégano.
2 cdas de perejil … [continuar leyendo]

¿Quién dijo que la gelatina sólo era para hacer dulces? Una nueva experiencia te aguarda en la cocina. Innovadora, sabrosa… e inolvidable !
Para prepararla necesitas: 1 pollo cocido, cortado en trocitos.
1 zanahoria.
2 tallos de apio.
1 pimiento rojo.
1 taza de arvejitas.
1 pepino.
3 huevos duros.
2 sobre de gelatina sin sabor. Preparamos la gelatina según las instrucciones del sobre. En … [continuar leyendo]

Al momento de preparar una parrilla, las brochetas son una excelente opción. De elaboración sencilla y muy prácticas al momento de servir, estas originales brochetas tropicales adornarán tu mesa con su atractiva presentación.
Necesitamos: 750 gr de pechugas de pollo deshuesadas.
2 cucharadas de jerez, cognac o brandy.
3 mangos.
hojas de laurel.
2 cucharadas de aceite.
2 cucharadas de coco … [continuar leyendo]

Muy baja en calorías la carne magra de pollo se presta en la cocina a una multitud de deliciosas preparaciones, es un alimento tan versátil que resulta imposible aburrirte de ella. Disfruta de su suave textura en este plato sencillo, ideal para acompañar con una ensalada de vegetales al vapor.
Necesitamos: 2 pechugas de pollo.
1 cebolla cortada … [continuar leyendo]

Una de las pastas más finas solicita el honor de servirse en tu mesa. Esta vez, en una deliciosa preparación, capaz de robarle un suspiro al más frío de los ingleses.
Para prepararlo necesitas: 500 grs de fetuccini sancochado y partido en dos
1 sobre de crema de pollo
1 lata de leche evaporada
1 taza de apio crudo picado
2 … [continuar leyendo]

Innova al momento de preparar una parrilla con estas pechugas de pollo de aderezo fresco, dulce y ácido a la vez, acompañádandolas de una deliciosa salsa de yogurt lograrás sorprender a todos tus invitados.
Necesitamos: 3 cucharadas de menta fresca picada
4 cucharadas de miel de abejas
4 cucharadas de jugo de limón
6 pechugas de pollo deshuesadas Salsa: 1 taza de … [continuar leyendo]

El pescado dejó de ser el rey de esta presentación. Si las gallinas dan buen caldo, por qué no pueden dar un mejor escabeche? ¿Alguna duda? Una sola probadita y sabrás que todo es posible. 8 trozos de gallina de regular tamaño
1/2 kilo de cebollas pequeñas
1/2 kilo de zanahorias
100 grs de vainitas
100 grs de arvejas
1 cabeza … [continuar leyendo]

Los suaves taninos de la bebida espirituosa se brindan en esta combinación, impregnando años de añejamiento en la suave y permeable carne. Al final, acompañado de una copa de vino, esta receta será el complemento ideal para esa cena tan especial.
Para prepararlo necesitas: 12 presas de pollo
1 taza de vino
1 atadito de finas hierbas
1 cebolla mediana
2 … [continuar leyendo]

La crema de la crema. La combinación de la carne blanca con los champiñones siempre fue celebrada en todo el mundo. Ahora el paté viene a hacer más cremosa la combinación. Una original versión que vale la pena probar.
Para prepararlo necesitas: 3 pechugas deshuesadas y fileteadas
1 caja de paté de champiñones
1 cda de paté de champiñones … [continuar leyendo]

Cuenta la leyenda que hace muchos años la receta del arroz con pollo llegó a oídos de un modesto cocinero de Verona. La curiosidad le llevó a probar esta delicia, pero al no encontrar todos los ingredientes, los completó al azar, provocando una agradable variación que gustó a todos. Hoy esa receta esta de vuelta … [continuar leyendo]