Piqueos

En esta página encontrará los últimos temas sobre "Piqueos" en nuestro blog.
Hace 1 año

Tapas españolas: ¡fáciles y deliciosas!

Si quieren una receta fácil, rica y perfecta para tomar acompañar con vino, ¡las tapas son la opción que estaban buscando!...

Hace 2 años

Qué hacer en Halloween: ¡recetas de cocina fáciles!

¿Estás organizando una reunión con tus amigos para esta noche de brujas? Te damos algunas ideas para la cocina que pueden ser novedosas y muy fáciles de preparar. ¡Provecho!...

Hace 2 años

Brochetas de pollo en salsa de tamarindo

Se pueden hacer brochetas de casi todo, la cuestión es combinarlas con una buena salsa. Prueba esta receta de clásicas brochetas de pollo con una especial salsa de tamarindo....

Hace 3 años

Tequeños rellenos caseros

Los tequeños son deliciosos bocaditos hechos a base de la conocida masa wantán. Ahora te daré una receta casera que yo siempre hago en mi casa cuando se me antoja comerlos...

Hace 4 años

Croquetas de pollo

Las croquetas de pollo nos presentan un plato que generalmente se utiliza como piqueo en muchos restaurantes o incluso pueden servirse en casa cuando se reciben visitas, para quienes este potaje es bastante práctico para servirse sin tener que recurrir a demasiadas formalidades para ello. Sin embargo, también es muy bien recibido cuando se sirve […]...

Hace 6 años

Combinación de piqueos salados fáciles de hacer

Si tienes una reunión y nada de tiempo para hacer comidas muy elaboradas, no gastes esfuerzo buscando recetas de piqueos complicados. Hay muchas posibilidades deliciosas y rápidas de hacer....

Hace 6 años

Salsa de garbanzos con pan pita

El garbanzo es un poderoso energético muy adecuado para todos aquellos que realizan actividades físicas. Aprovecha todas las proteínas que nos brinda esta nutritiva legumbre preparando una novedosa salsa de garbanzos con pan pita y alcachofas. Necesitamos: 1 1/2 taza de garbanzos cocidos. 1/2 taza de caldo de verduras. 3 1/2 cucharadas de aceite de […]...

Hace 6 años

Brochetas de verduras

Las brochetas son una manera muy práctica y sencilla de cocinar las verduras. Al marinarlas añadimos un toque original a su sabor. Anímate a disfrutarlas solas o como acompañamiento de todo tipo de carnes a la parrilla. Necesitamos: 1 pimiento rojo grande. 1 pimiento verde grande. 1 pimiento naranja grande. 1 zucchini o calabacín grande. […]...

Conchas gratinadas en mantequilla de perejil

Rico en vitamina A y C, el perejil es el condimento más utilizado en el mundo entero. Su aroma característico y su persistente sabor te ayudan a realzar los ingredientes principales de diversos platos. Compruébalo preparando estas exquisitas conchas de abanico gratinadas. Necesitamos: 4 docenas de conchas de abanico o vieiras. 6 cucharadas de mantequilla. […]...

Hace 6 años

Bruschetta de mozzarella, tomate y jamón

Considerada como uno de los antipasti más populares y tradicionales de la cocina italiana, la bruschetta es un piqueo sencillo que puede sacarte de apuros en cualquier situación. Aprende a preparar la receta clásica o crea nuevas versiones variando los ingredientes según tu imaginación. Necesitamos: 16 tajadas de pan baguette. 16 tajadas de queso mozzarella. […]...

Hace 6 años

Paté de jamón y pollo al limón

Al contener menos proporción de grasa las carnes magras son consideradas las más saludables. Si estás siguiendo algún regimen dietético y quieres darte un gustito evitando “cargos de conciencia” te recomendamos probar este ligero paté acompañado de tostaditas integrales y gajos de limón. Necesitamos: 225 g de carne magra de pollo cocida. 100 g de […]...

Tartare de atún

Consumido desde tiempos remotos por las culturas mediterránea la carne oscura del atún tiene menos grasas y calorías que otras carnes y es sumamente nutritiva gracias su alto contenido de omega 3, más aún si se ingiere en preparaciones que no alteran sus propiedades como este delicioso tartare. Necesitamos: 300 gr de atún fresco 1 […]...

Hace 6 años

Delicias de queso

Imposible resistirse al sabor y la textura del queso caliente derretiéndose al centro de estos deliciosos palitos. Muy fácil de preparar esta receta te permite variar los quesos a emplear según tu gusto. Necesitamos: 200 gr de queso edam. 200 gr de queso mantecoso. 1 paquete de queso crema. 1 taza de harina sin preparar. […]...

Hace 6 años

Brochetas caprese

Ideal para los cálidos diás de verano estas frescas y ligeras brochetas bajas en calorías te ayudarán a mantener la línea llevando a tu mesa los alegres colores de la bandera italiana. Necesitamos: 200 gr. de tomates cherry. 1 bola de queso mozzarella. 1 rama de hojas de albahaca. 1 atado de arúgula o lechugas […]...

Langostinos en costra de coco

La combinación de sabores y olores de la comida tailandesa, su mezcla equilibrada de ácidos, salados, dulces y picantes es simplemente fascinante, aventúrate a conocer más de ella probando esta deliciosa y sencilla receta que sorprenderá gratamente a todo aquel que la pruebe. Necesitamos: 480 gr de colas de langostino medianas 1/4 taza de jugo […]...

Brochetas de cerdo y frutas

Si te gusta disfrutar de las delicias de una parrilla junto a tus amigos, sorpréndelos con estas novedosas y originales brochetas de sabor agridulce y aromas impactantes. Necesitamos: 4 filetes de cerdo 8 guindones previamente remojados 8 albaricoques secos previamente remojados 4 cucharadas de jugo de naranja 2 cucharadas de aceite de oliva 2 hojas […]...

Croquetas de cangrejo con choclo o maíz

La receta de los “crab cakes” es original de Estados Unidos donde son muy apreciados. Te presentamos una original versión de este clásico aperitivo añadiendo el dulce sabor del choclo. Te sugerimos disfrutarlo acompañado de una deliciosa salsa picante. Necesitamos: 150 g de pulpa de cangrejo 2 cdas de mantequilla 3 choclos grandes Pizca de […]...

Bolitas de Sardina

El sabroso y fuerte sabor marino se hace crocante en esta receta. Puedes prepararlos para una comida hogareña o como los bocaditos de gala en un buffet. En ambos casos, no tienen pierde. Para prepararlas necesitas: 1 lata grated grande de sardinas 1 cda de margarina derretida 2 huevos 2 cdas al ras de leche […]...

Hace 6 años

Empanadas de Papa

Una deliciosa innovación. Ideal para la cena o esa reunión de último momento. Deja que esta exquisitez se le derrita en la boca a tus invitados. Para prepararla, sólo necesitas: 1/4 kilo de papas 1/2 taza de margarina derretida 1 taza de harina sin preparar 1/2 cucharadita jugo de caldito sazonador 1 cdta de sal […]...

Tiradito de Anchoveta

La anchoveta, un pescado con alto valor nutricional y de bajo costo, nos ofrece entregarnos distintas modos de prepararlo. Aquí les traemos uno fácil y rápido. Para 6 porciones necesitamos: 600 grs. de anchoveta 600 grs. de limón 2 cucharadas de ajos molidos 2 cucharadas de perejil picado Ají limo picado al gusto Sal y […]...

Hace 7 años

Alitas con salsa BBQ y mandarina

Este es un clásico norteamericano. Para una reunión o comida,no hay mejor entremés que estas alitas, se pueden comer hasta de pie, y son fáciles de servir. Disfrutalas con nosotros. Para las alitas necesitamos 1 1/2k alitas de pollo 4 dientes de ajo molidos 3 cdas de mostaza de dijón 3 cdas de salsa negra […]...

Hace 7 años

Siu Mai

Este es uno de los piqueos chinos mas ricos que he comido. No es muy complicado de preparar. Veamos la receta. 225 gr de lomo de chancho picado 225 gr de pierna de pollo deshuesada 36 hojas de pasta sui kao (es parecida a la pasta wantan con la diferencia que es redonda) 3 cdas […]...

Choros a la Chalaca

Este es uno de los platillos peruanos más deliciosos que he podido probar en toda mi vida. Soy capaz de todo por un rico plato de choritos a la chalaca. No importa el lugar, la hora, o la procedencia, donde llegue y estén los deliciosos choritos, son bienvenidos en mi mesa. También los podemos hacer […]...

Hace 7 años

Bolitas de Causa

1 kilo de papa amarilla ¼ de taza de aceite ¼ de taza de jugo de limón Sal Pimienta Ají amarillo fresco, molido, al gusto (para la causa y el relleno) 200 gramos de queso fresco, cortado en trozos pequeños Perejil picado En una olla poner a hervir las papas en abundante agua y echar […]...