Alimentos

La caloria es definida como la cantidad de energia requerida para elevar 1ºC la temperatura de 1 gramo de agua. En el caso del cuerpo humano, gran consumidor de energía, se utilizan valores grandes y por eso, se aplican Kilocalorías (muchas veces mal llamadas calorías)Existen 4 elementos que proveen al cuerpo humano de energía, pero … [continuar leyendo]

Podemos encontrar cinco grupos alimenticios, todos los grupos son igual de importantes. Ninguno grupo debe sustituir a otro en lo absoluto. No se recomienda bajar más de 1 kilo de peso por semana, normalmente con una dieta equilibrada se pierde de medio a 1 kilo por semana ( 14 gramos a 0.9 Kg.).
El menú … [continuar leyendo]

Los alimentos son sustancias que, al ser ingeridas o introducidas en nuestro organismo, son utilizadas y transformadas en nutrientes para el crecimiento de nuestro cuerpo, para que nuestros órganos vitales funcionen adecuadamente y para obtener la engría necesaria para las distintas actividades. Sólo los organismos autótrofos, como las plantas verdes, son capaces de sintetizar materia … [continuar leyendo]