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Oct 26 2007 Souffle de Queso Atractiva y vistosa delicia con sabores y matices salados; casi un keke, a un paso del postre. Una agradable sorpresa debajo de esta gala de punta en blanco y dorado. Pruébalo...al momento! Para prepararlo necesitas: 100 grs de mantequilla 3/4 taza de harina 2 tazas de leche 1 taza de queso rallado 4 yemas 4 claras Pan rallado Hacemos una salsa blanca (ver Salsas) con la... [continuar leyendo] Sep 21 2007 Crema Volteada Pocas cosas en la vida tienen el don de transportarnos a una mundo de placer como esta sencilla receta, muy famosa y capaz de voltearle los ojos al más frío de los gourmets. Disfrútala en el momento que más te plazca. Para prepararla necesitas: 1 lata de leche condensada ( y la misma cantidad de agua) 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de azúcar Empecemos por... [continuar leyendo] Sep 19 2007 Arroz con Leche En su versión moderna, este riquísimo postre tradicional limeño hace las delicias hasta del más escéptico de los mortales. Ríndete a su sabor y compártelo con toda la familia. ¡Verás que no dejarán ni la canela!Para prepararlo necesitas: 1 taza de arroz 3 tazas de agua cáscaras de naranja 1 raja grande de canela 1 pizca de sal 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche... [continuar leyendo] Ago 22 2006 El yogurtEl yogur es un derivado de la leche que se obtiene al añadir a la leche hervida, entera o desnatada los fermentos que degradan la lactosa y la transforman en ácido láctico. El yogurt ofrece un resumen vitamínico de la mejor versión de una naturaleza láctea, cuyo origen se debe al pueblo búlgaro. Las virtudes que se esconden en estas toneladas de invasión láctea son innumerables. Si... [continuar leyendo] Ago 20 2006 La leche como alimento¿Sabía usted que el tomar leche de vaca es una de las formas más naturales de darle a su cuerpo las vitaminas y minerales que necesita para mantenerse funcionando durante el día? Lo anterior es cierto en especial si usted es una persona activa ya que la leche es un gran alimento para reponer el desgaste ocasionado por el trabajo. Algunas personas desconocen que la leche les da más nutrientes... [continuar leyendo] |
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